Title Page

  • Prepared by

  • Conducted on

  • Week #

  • Location

VENUE

OUTDOOR & ENTRANCE AREA

  • Tembok/ACP bagian luar dalam keadaan bersih dan tidak kusam

  • Logo dan outlet signage dalam kondisi bersih, berfungsi, dan terpelihara dengan baik

  • Area parkir dalam kondisi bersih dan terpelihara dengan baik

  • Tanaman terpelihara dengan baik

  • Signage/banner protokol kesehatan di entrance dalam kondisi baik

  • Equipment protokol kesehatan (wastafel, body temperature checker, hand sanitizer) tersediadan berfungsi dengan baik

  • Glass door dan lantai outdoor dalam kondisi bersih, tidak ada finger mark

  • Material Promotion dalam keadaan bersih dan terupdate

RECEPTION, CASHIER & LOBBY AREA

  • Reception area (tembok, logo, lantai, meja) bersih dan terpelihara dengan baik

  • PC,POS, dan order printer dalam kondisi bersih dan dapat berfungsi dengan baik

  • Form Inventory tissue dan cigarette, buku AR, form Tour guide, store request form, DRA. dalam kondisi rapi dan diisi secara konsisten

  • Telepon dan HT dapat berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Fire estinguisher dan hydrant dalam kondisi baik dan tidak expired

LOUNGE

  • Lounge area (tembok, logo, lantai, meja) bersih dan terpelihara dengan baik

  • Interior & Furniture dalam keadaan bersih dan terpelihara dengan baik

  • TV Display bersih dan dapat berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke dapat digunakan dengan baik

  • Sound System dalam keadaan bersih dan dapat berfungsi dengan baik

  • AC dalam keadaan bersih dan dapat berfungsi dengan baik (nyaman & dingin)

KORIDOR lt 1

  • Speaker Ceiling berfungsi dengan baik

  • Room caller menghasilkan suara yang jelas dengan volume yang sesuai standar

  • Tembok,Panel/wallpaper dan lantai dalam kondisi bersih dan kering

PUBLIC TOILET

  • Area Toilet Cowok & Cewek dalam keadaan bersih dan wangi

  • Wastafel terpelihara dengan baik dan tidak berkerak/kusam

  • Urinoir terpelihara dengan baik dan tidak berkerak/kusam

  • Toilet duduk terpelihara dengan baik dan tidak berkerak/kusam

  • Kran air terpelihara dengan baik dan tidak berkerak/kusam

  • Jet Shower terpelihara dengan baik dan tidak bocor

  • Tissue selalu tersedia setiap hari

MAKE UP ROOM & LOKER

  • Interior & Furniture dalam kondisi baik,rapi dan bersih

  • Toilet dalam kondisi bersih dan wangi

  • TV berfungsi dengan baik dan menyala

  • Peralatan make up tersedia dan berfungsi dengan baik

ROOM 201

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalamnya)

ROOM 202

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

ROOM 203

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

ROOM 205

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

ROOM 301

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

ROOM 302

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

ROOM 303

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

ROOM 305

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

ROOM 501

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

ROOM 502

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

ROOM 666

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

ROOM 777

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

ROOM 888

  • Interior & Furniture dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Table set up sesuai dengan standart

  • Ashtray dan tissue box dalam kondisi bersih

  • Gelas (display old fashioned & Shooter sesuai jenis room) tersedia di meja dalam kondisi bersih di Glass Tray dan di wrap plastik

  • Calling bell berfungsi dengan baik

  • TV, Mic, dan remoted dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Sistem karaoke Beroperasi dengan baik

  • Sound system dalam keadaan bersih dan layak digunakan

  • Toilet Room dalam keadaan bersih,wangi dan terpelihara dengan baik (semua properti didalmnya)

BAR

  • Semua glass (Brandy ballon, poco grande, water goblet, irish glass, coolin glass, cocktail glass, martini, tea cup, saucer, beer glass, wine glass) dalam kondisi bersih dan tidak rusak

  • Semua smallware dan equipment bar (beer tower, iglo, ice bucket, ice tong, tray, jigger, shaker, strainer, long tea spoon, wine bucket) dalam kondisi baik dan bersih

  • Hot towel dalam kondisi bersih, dan towel steamer berfungsi dengan baik

  • Bar displai,Sink,under counter dalam kondisi bersih dan rapi

  • Refrigerator berfungsi dengan baik, suhu dibawah 5' C

  • Bar Stool dalam keadaan bersih dan rapi

  • Daily inventory bottle beverage, Buku checklist beverage, Loss & Breakage book, store request form diisi secara konsisten

SERVICES

SUPERVISOR

  • SPV Talent selalu standby di area reception

  • SPV Talent menyiapkan semua talent untuk ready

  • SPV Talent mengantarkan talent ke room

  • SPV Talent menanyakan feedback talent service kepada customer

  • SPV Opr selalu mobile memastikan operation staff berjalan sesuai dengan standar

TALENT

  • Talent Hadir tepat waktu sesuai dengan jadwal shift nya

  • Talent ready saat dipanggil oleh SPV talent dan tamu

  • Talent menggunakan pakaian sesuai standar

  • Talent selalu bersikap ramah dan lemah lembut kepada tamu

  • Talent memperkenalkan diri ke tamu dengan proper sesuai standar

  • Talent mendapatkan Komplain disaat service

SECURITY

  • Security menyambut tamu dengan senyuman

  • Security mengucapkan greeting

  • Security mempersilakan tamu untuk melakukan protokol kesehatan

  • Saat hujan, security menyiapkan dan memberikan payung untuk tamu

  • Security melakukan body check dan pemeriksaan tas tamu

HOST

  • Host membukakan pintu, memberikan senyuman dan greeting untuk tamu

  • Host di reception memberikan senyuman, greeting dan menyakan apakah tamu sudah reservasi

  • Host menginformasikan program yang sedang berjalan dan melakukan Penjualan

  • Host melakukan first taking order

  • Host mengantarkan tamu ke room

  • Host mengoperasikan tab order dan reservation system dengan baik

  • Host mengimplementasikan standar grooming dengan baik

  • Host ditempatkan di 4 station : Main entrance sebagai greeter, Reception desk, Mengantarkan tamu ke room, dan sebagai cashier

  • Host Menyebutkan Nama Customer jika customer tersebut sudah pernah datang ke Outlet sebelumnya

BASER

  • Baser mengimplementasikan standar grooming dengan baik

  • Baser memproses pesanan minuman sesuai pesanan tamu (order accuracy)

  • Baser ditempatkan di 3 station : sebagai Bar man, server, dan runner

  • Baser paham tentang program marketing yang sedang berjalan dan dapat menginformasikannya ke tamu lewat upselling

  • Baser datang ke room dengan segera saat room calling berbunyi

  • Baser menyajikan food dan beverage dengan proper dan hatihati

  • Baser selalu menjaga kebersihan room

  • Baser mengganti ashtray yang sudah berisi maksimal 3 puntung rokok

  • Baser selalu tersenyum dan berkata sopan terhadap customer

  • Baser selalu standby di Post Section yang sudah ditentukan

COOK

  • Kitchen membuat produk sesuai dengan recipe dan tepat waktu

  • Kitchen menyajikan makanan sesuai dengan standart presenting

  • Kitchen melakukan daily inventory

  • Kitchen memastikan kitchenware dalam keadaan bersih dan hygienis

  • Area Kitchen selalu bersih dan rapi

OFFICE

  • Area Office bersih dan rapi

  • Interior & Furniture dalam keadaan terpelihara dengan baik

  • Tersedia Ruang meeting beserta semua equipmentnya

  • File2 tertata dengan rapi

  • PC & Printer berfungsi dengan baik

  • AC berfungsi dengan baik

  • Semua peralatan elektronik dimatikan jika tidak digunakan

MESS

KORIDOR

  • Koridor (tembok / lantai) dalam keadaan bersih dan kering

  • Depan pintu ada abu rokok,bekas ngerokok

  • Sepatu tertata rapih di rak sepatu

  • Masih sering berantakan

  • AC berfungsi dengan baik

  • Atap tidak bocor

  • Tersedia tempat sampah proper

  • Sampah dibuang secara berkala

KAMAR

  • Kamar dalam keadaan bersih, Rapi, tidak ada sampah berserakan

  • Atap tidak bocor

  • AC berfungsi dengan baik

  • Tempat Tidur, Sprei,Bantal, Guling, Selimut dalam keadaan layak pakai

  • Lemari baju dalam kondisi baik

  • Tersedia tempat sampah di depan kamar

RUANG MAKAN

  • Meja makan dalam keadaan bersih tidak lengket

  • Alat makan bekas pakai langsung di taruh di wastafel

  • Selalu membuang sampah / sisa makanan pada tempatnya

  • Dispenser Aqua berfungsi & galon Aqua selalu tersedia stok cadangan

DAPUR

  • Alat makan bekas pakai di tumpuk rapi di wastafel

  • Wastafel selalu dibersihkan kering setelah digunakan

  • Stok alat cuci & sabun cukup tersedia

  • Tabung gas tidak kosong

  • Keran wastafel berfungsi dengan baik

  • Selalu matikan kompor setelah digunakan

  • Atap tidak bocor

TOILET

  • Toilet dalam keadaan bersih, wangi, lantai tidak licin

  • Kloset berfungsi dengan baik (Flush, Shower jet)

  • Keran air / Shower mandi berfungsi dengan baik

  • Atap tidak bocor

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances.