Подготовка зала утром. Чек лист администратора.

Стол выдачи убран и чист. Все поверхности вымыты.

Сервиз готов к использованию (тарелки, приборы, чаши под приборы, салфетки, спецовники, в т.ч. Сервиз под чай/кофе)

Дровни готов к использованию.

Столы и диваны убраны, без разводов, потеков. Вся мебель расставлена на свои места.

Декорации на своих местах, в полном объёме.

Пледы посчитаны и сложены (кол-во писать в Заметки сюда).

Подушки посчитаны, разложены на своих местах.

Счетчицы посчитаны и подготовлены к работе.

Диспенсеры для сольвентов посчитаны и подготовлены к работе.

Спецовники посчитаны и готовы к работе.

Цветы протёрты, по необходимости политы.

Меню посчитаны и подготовлены к работе.

Окна, двери и подоконники (снаружи и внутри) чистые, натерты.

Освещение актуализировано.<br>Днём - 2,3,4,6,7<br>Вечером - все<br>Тусклое дневное освещение - 2,3,4,5,6,7,8

Музыка (актуальная) включена и работает в зале и на улице

Телевизоры включены, играет актуальная программа .<br>Пыль протёрта, отсутсвие разводов и прочих следов грязи.

Кондитерский холодильник включён, натерт, наполнен десертами

Полы заметены и вымыты.

Уборная для посетителей убрана. <br>График уборки заменён на актуальный. Заполнены все диспансеры, в т. ч. Освежитель воздуха

Фасад без пыли и разводов, прилегающая к заведению территория убрана. <br>Протерта пыль на террасе.

Торговый терминал включён и готов к использованию. Внесена сумма для размена.

Чек-лист бара отправлен

Чек листы Кухни и всех принадлежащих ей цехов отправлены.

Стоп-старт листы проработаны.

В рабочей зоне нет личных вещей.

Face control - смена открыта, и готова к работе.

Разносы чистые, готовы к работе