Title Page
-
Conducted on
-
Prepared by
-
Location
-
Кофемашина, термопод, музыка, подсветка включены, все работает<br>
-
Чистота барной стойки.Отсутствие жевательной резинки под стойкой.
-
В диспансеры заложены трубочки, салфетки и шпажки
-
Барные коврики чистые, без мусора
-
Чистота бара : отсутствие коробок,личных вещей, пыли на всех горизонтальных поверхностях. Чистое и пустое мусорное ведро.
-
Пивные краны, кофемашина, кофемолка протерты.Достаточное количество чайников, чашек, чайных ложек.<br>
-
<br>Все заготовки проверены, фрукты, овощи, зелень - свежие<br>
-
Холодильник чистый (двери, полки, стенки, уплотнители) и заполненный
-
Бутылки аккуратно, красиво составлены на полках и на них нет пыли, дозаторы на бутылках протерты<br>
-
Очищенная вода проверена, по необходимости заказана<br>
-
Вся барная посуда натерта и выставлена на свое место<br>
-
Остатки проконтролированы, стоп, старт листы заполнены
-
Рабочая форма и обувь в порядке, наличие бейджа<br>
