Information
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Document No.
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Audit Title
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Client / Site
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Conducted on
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Prepared by
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Location
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Personnel
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19° - Gerador está em automático ?
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19° - Bombas BAGS 1 e R e BAGP 1,2,3,4 e R estão Ok?
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19° - Chiller está no automático, ligado e sem falhas?
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18° - Bombas do sistema de incêndio estão funcionando corretamente?
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17° - O sistema de aquecimento da cozinha está com temperatura entre 50°C e 60°C ?
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17° - O sistema de aquecimento (Vest.tq 1) está com temperatura entre 50°C e 60°C ?
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17° - O sistema de aquecimento (Vest.tq 2) está com temperatura entre 50°C e 60°C ?
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17° - Balcões e equipamentos de comedoria estão funcionando ?
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17° - Plataforma elevatória está funcionando ?
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17° - Painel Blockgás está desbloqueado (Led verde acesso) ?
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16° - Balcões e equipamentos de comedoria estão funcionando ?
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16° - Câmara fria 1 (hortifruti) está com temperatura entre 4°C e 6°C ? <br>Anotar a temperatura.
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Anotar temperatura da Câmara Fria 1.
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16° - Câmara fria 2 (Laticínios) com temperatura entre 4°C e 6°C ? Anotar a temperatura.
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Anotar temperatura da Câmara Fria 2.
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16° - Painel da Blockgás desbloqueado (Led verde aceso) ?
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12° - O sistema de aquecimento dos vestiários está com temperatura entre 36°C e 42°C ?
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10° - O sistema de aquecimento dos vestiários está com temperatura entre 36°C e 42°C ?
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9° - A central de alarme de incêndio está ligada e sem alarme ?
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9° - Todos os laços estão habilitados ?
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8° - O quadro dos fancoletes, exaustores e ventiladores está em automático e sem falhas ?
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8° - Os quadros de alimentação dos motores dos compressores e bombas à vácuo estão OK?
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7° - A automação está comunicando ?
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2° - Portas automáticas estão em funcionamento ?
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1° SS - Gerador está em automático?
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1° SS - Câmara de lixo orgânico está com temperatura entre 2°C e 4°C?
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Anotar temperatura da câmara de lixo orgânico.
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1° SS - Câmara fria de bebidas está com temperatura entre 2°C e 4°C?
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Anotar temperatura da câmara fria de bebidas.
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1° SS - Câmara fria de carnes está com temperatura entre 2°C e 4°C?
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Anotar temperatura da câmara fria de carnes.
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1° SS - Câmara fria de diversos está com temperatura entre 2°C e 4°C?
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Anotar temperatura da câmara fria de diversos.
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1° SS - Câmara fria de congelados está com temperatura entre -18°C e -16°C ?
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Anotar temperatura da câmara fria de congelados.
