Information
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Identificação do documento
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Título da inspeção
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Data e hora
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Inspecionado por
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Location
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Personnel
Geral
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Fornecimento de energia pela concessionária?
Iluminação
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Sala de serviços
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Central de atendimento
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Marquise
Cancelas e catracas
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Cancelas Álvaro Ramos
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Cancela Padre Adelino
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Catracas da piscina
Geradores
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Gerador 2
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Gerador 3
Ar condicionado - Acionar equipamentos e verificar setpoint de temperatura (23ºC)
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Sala de serviços
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Exame dermatológico
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Central de atendimento
Aquecimento
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Cozinha
Elevadores - Status de funcionamento
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F
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G
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H
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Monta carga da comedoria
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Passa prato da lanchonete da piscina
Cozinha
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Caldeirões
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Fornos combinados
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Lavadora de pratos
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Carrossel
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Exaustão da área de cocção
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Exaustão da lanchonete
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Demais equipamentos
Funcionamento das ilhas
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Ilha 1
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Ilha 2
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Ilha 3
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Ilha 4
Câmaras frias - Status e temperatura
Congelados
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Condições de funcionamento
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Temperatura
Carnes
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Condições de funcionamento
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Temperatura
Diversos
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Condições de funcionamento
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Temperatura
Horti fruti
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Condições de funcionamento
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Temperatura
Bebidas
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Condições de funcionamento
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Temperatura
Lixo orgânico
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Condições de funcionamento
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Temperatura
Antecâmara gelo
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Condições de funcionamento
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Temperatura
Congelados estacionamento
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Condições de funcionamento
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Temperatura
Resfriados estacionamento
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Condições de funcionamento
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Temperatura
Galpão de exposições
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Alimentação elétrica
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Iluminação de serviço
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Ar condicionado