Information

  • Identificação do documento

  • Título da inspeção

  • Data e hora

  • Inspecionado por

  • Location
  • Personnel

Sala de serviços

  • Alimentação elétrica ok?

Central de atendimento

  • Alimentação elétrica ok?

Elevadores das piscinas

  • Transporte de alimentos

  • Transporte de Lixo

Galpão de exposições verificar ou desligar

  • Quadro de iluminação de serviço

  • Alimentação elétrica

  • Iluminação de serviço

  • Ar-condicionado

Comedoria

  • Fornecimento de energia pela concessionária?

Painéis doca

  • QG

  • Quadros do corredor ligados em automático?

Câmara de bebidas (chopp)

  • Status de funcionamento

  • Temperatura

Lixo orgânico

  • Condições de funcionamento

  • Temperatura

  • Exaustão da lanchonete

  • Lavadora de pratos

  • Carrossel

Câmaras frias - Status e temperatura

  • QR Code

Congelados

  • Condições de funcionamento

  • Temperatura

Carnes

  • Condições de funcionamento

  • Temperatura

Horti fruti

  • Condições de funcionamento

  • Temperatura

Diversos

  • Condições de funcionamento

  • Temperatura

Sobremesas

  • Condições de funcionamento

  • Temperatura

Verduras

  • Condições de funcionamento

  • Temperatura

Bebidas

  • Condições de funcionamento

  • Temperatura

Cozinha

  • QR Code

  • Caldeirões

  • Fornos combinados

  • Demais equipamentos

Camara de preparados

  • Condições de funcionamento

  • Temperatura

Funcionamento das ilhas

  • Ilha 1

  • Ilha 2

  • Ilha 3

  • Ilha 4

Monta carga

  • QR Code

  • Operando normalmente?

Painel cafeteira

  • Qt-N/N-COM-TERI COZ (Q285)

  • Status ok?

Aquecimento

  • Blockgas

  • Funcionamento Ok

Exaustores

  • Painel principal

  • Exaustão da área de cocção em automático?

Elevador G

  • QR Code

  • Operando normalmente?

Geradore 2

  • Status

  • QR Code

Gerador 3

  • Status

  • QR Code

Cancelas e catracas

  • Cancela Padre Adelino

  • QR Code

  • Cancela Álvaro Ramos

  • QR Code

Congelados estacionamento

  • Status congelados 01

  • Temperatura

  • Status congelados 02

  • Temperatura

Elevadores - Status de funcionamento

  • H

  • QR Code

Outras observações de quaisquer sistema ou natureza

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