Title Page
-
001
-
SVM - Abertura elétrica
-
SVM - Abertura - Elétrica
-
Client / Site
-
Conducted on
-
Prepared by
-
Sesc Vila Mariana
-
Personnel
-
Data:
Subestações
-
Primária
-
Secundária Torre A
-
Secundária Torre B
Transporte vertical
-
Torre A
- Social - Ok
- Social - Parado
- Cargas - Ok
- Cargas - Parado
-
Torre B
- Social - Ok
- Social - Parado
- Cargas - Ok
- Cargas - Parado
-
Plataforma elevatória
Cozinha
-
Fornos (combinado, tedesco, pão de queijo)
-
Chair Broiler
-
Microondas
-
Máquina de café
-
Vitrines (refrigerada e aquecida)
-
Máquina de lavar louças
-
Todos os equipamentos de refrigeração (balcões refrigerados, geladeiras, freezeres, ultra-congelador) estão em funcionamento?
-
FCBM do(s) equipamento(s) inoperante(s):
-
Causa da paralisação do(s) equipamento(s)
- Não atinge temperatura
- Não tranca
- Está superaquecendo
- Disjuntor desarmado
- Falta de peças
- Motor queimado
- Compressor queimado
- Outro
-
Providências
- Mantenedora acionada
- Peças em aquisição
- Disjuntor rearmado
Câmaras frias
-
Congelados (container)
- Degelo
- > -14ºC
- -14,5ºC
- -15ºC
- -15,5ºC
- -16ºC
- -16,5ºC
- -17ºC
- -17,5ºC
- -18ºC
- -18,5ºC
- -19ºC
-
Fria (container)
- Degelo
- < 0ºC
- 0,2ºC
- 0,4ºC
- 0,6ºC
- 0,8ºC
- 1,0ºC
- 1,2ºC
- 1,4ºC
- 1,6ºC
- 1,8ºC
- 2,0ºC
- 2,2ºC
- 2,4ºC
- 2,6ºC
- 2,8°C
- 3,0°C
- 3,2°C
- 3,4°C
- 3,6°C
- 3,8°C
- >=4,0°C
-
Hortifruti
- Degelo
- < 5ºC
- 5,5ºC
- 6,0ºC
- 6,5ºC
- 7,0ºC
- 7,5ºC
- 8,0ºC
- 8,5ºC
- 9,0ºC
- >9,5ºC
-
Carnes
- Degelo
- < 0ºC
- 0,2ºC
- 0,4ºC
- 0,6ºC
- 0,8ºC
- 1,0ºC
- 1,2ºC
- 1,4ºC
- 1,6ºC
- 1,8ºC
- 2,0ºC
- 2,2ºC
- 2,4ºC
- 2,6ºC
- 2,8°C
- 3,0°C
- 3,2°C
- 3,4°C
- 3,6°C
- 3,8°C
- >=4,0°C
-
Congelados
- Degelo
- > -14ºC
- -14,5ºC
- -15ºC
- -15,5ºC
- -16ºC
- -16,5ºC
- -17ºC
- -17,5ºC
- -18ºC
- -18,5ºC
- -19ºC
-
Os aquecedores dos vestiários estão ligados?
Executor
-
Assinatura