Audit

Data:
Câmaras frias
Congelados (container)
Fria (container)
Hortifruti
Carnes
Congelados
Consumo de energia

Demanda máxima atingida:

Horário
Climatização e exaustão
Horário de desligamento da CAG

Verificação do sistema de exaustão da cozinha "in-loco"

Horário de desligamento da exaustão da cozinha
Geradores

TA - Aquecimento do bloco motor

TA - Status de falha da USCA

TA - Falha apresentada:

TA - Nível de óleo diesel

TB - Aquecimento do bloco motor

TB - Status de falha da USCA

TB - Falha apresentada:

TB - Nível de óleo diesel
Cozinha

Todos os equipamentos estão em funcionamento?

Indicar equipamentos fora de operação (FCBM) e motivo:

Ocorrências

Principais ocorrências do dia:

Pendências para o dia seguinte:

Executor

Assinatura

Please note that this checklist is a hypothetical example and provides basic information only. It is not intended to take the place of, among other things, workplace, health and safety advice; medical advice, diagnosis, or treatment; or other applicable laws. You should also seek your own professional advice to determine if the use of such checklist is permissible in your workplace or jurisdiction.