NPS003 Fechamento - Elétrica

• Document No.

• Audit Title

• Client / Site

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

• Personnel

• Data:

  Date

Teatro

• O dimmer do teatro está desligado?

  Yes

  No

  N/A

Vestiários

• Os aquecedores dos vestiários estão desligados?

  Yes

  No

  N/A

Câmaras frias

• Congelados (container)

  Select Degelo > -14ºC -14,5ºC -15ºC -15,5ºC -16ºC -16,5ºC -17ºC -17,5ºC -18ºC -18,5ºC -19ºC

  • Degelo
  • > -14ºC
  • -14,5ºC
  • -15ºC
  • -15,5ºC
  • -16ºC
  • -16,5ºC
  • -17ºC
  • -17,5ºC
  • -18ºC
  • -18,5ºC
  • -19ºC

• Registro fotográfico da temperatura

  Media

• Fria (container)

  Select Degelo < 0ºC 0,2ºC 0,4ºC 0,6ºC 0,8ºC 1,0ºC 1,2ºC 1,4ºC 1,6ºC 1,8ºC 2,0ºC 2,2ºC 2,4ºC > 2,5ºC

  • Degelo
  • < 0ºC
  • 0,2ºC
  • 0,4ºC
  • 0,6ºC
  • 0,8ºC
  • 1,0ºC
  • 1,2ºC
  • 1,4ºC
  • 1,6ºC
  • 1,8ºC
  • 2,0ºC
  • 2,2ºC
  • 2,4ºC
  • > 2,5ºC

• Registro fotográfico da temperatura

  Media

• Hortifruti

  Select Degelo < 5ºC 5,5ºC 6,0ºC 6,5ºC 7,0ºC 7,5ºC 8,0ºC 8,5ºC 9,0ºC >9,5ºC

  • Degelo
  • < 5ºC
  • 5,5ºC
  • 6,0ºC
  • 6,5ºC
  • 7,0ºC
  • 7,5ºC
  • 8,0ºC
  • 8,5ºC
  • 9,0ºC
  • >9,5ºC

• Carnes

  Select Degelo < 0ºC 0,2ºC 0,4ºC 0,6ºC 0,8ºC 1,0ºC 1,2ºC 1,4ºC 1,6ºC 1,8ºC 2,0ºC 2,2ºC 2,4ºC > 2,5ºC

  • Degelo
  • < 0ºC
  • 0,2ºC
  • 0,4ºC
  • 0,6ºC
  • 0,8ºC
  • 1,0ºC
  • 1,2ºC
  • 1,4ºC
  • 1,6ºC
  • 1,8ºC
  • 2,0ºC
  • 2,2ºC
  • 2,4ºC
  • > 2,5ºC

• Congelados

  Select Degelo > -14ºC -14,5ºC -15ºC -15,5ºC -16ºC -16,5ºC -17ºC -17,5ºC -18ºC -18,5ºC -19ºC

  • Degelo
  • > -14ºC
  • -14,5ºC
  • -15ºC
  • -15,5ºC
  • -16ºC
  • -16,5ºC
  • -17ºC
  • -17,5ºC
  • -18ºC
  • -18,5ºC
  • -19ºC

• Registro fotográfico das temperaturas Hortifrúti, Carnes e Congelados.

  Media

• Câmara de lixo

  Select Degelo 10°C 10,5°C 11°C 11,5°C 12°C 12,5°C 13°C 13,5°C 14°C 14,5°C 15°C 15,5°C 16°C 16,5°C 17°C 17,5°C 18°C 18,5°C 19°C 19,5°C 20°C

  • Degelo
  • 10°C
  • 10,5°C
  • 11°C
  • 11,5°C
  • 12°C
  • 12,5°C
  • 13°C
  • 13,5°C
  • 14°C
  • 14,5°C
  • 15°C
  • 15,5°C
  • 16°C
  • 16,5°C
  • 17°C
  • 17,5°C
  • 18°C
  • 18,5°C
  • 19°C
  • 19,5°C
  • 20°C

• Registro fotográfico da temperatura

  Media

• Observações:

Consumo de energia

• Demanda máxima atingida:

• Horário

  Date

• Registro da leitura

  Media

Climatização e exaustão

• Horário de desligamento da CAG

  Date

• Verificação do sistema de exaustão da cozinha "in-loco"

• Horário de desligamento da exaustão da cozinha

  Date

Geradores

• TA - Aquecimento do bloco motor

  Funcionando

  Funcionando com avaria

  Não funcionando

• TA - Status de falha da USCA

  Em falha

  Sem falha

• TA - Falha apresentada:

• TA - Nível de óleo diesel

• TA - Nível de óleo diesel

  Media

• TB - Aquecimento do bloco motor

  Funcionando

  Funcionando com avaria

  Não funcionando

• TB - Status de falha da USCA

  Em falha

  Sem falha

• TB - Falha apresentada:

• TB - Nível de óleo diesel

• TB - Nível de óleo diesel

  Media

Cozinha

• Todos os equipamentos estão em funcionamento?

  Sim

  Não

• Indicar equipamentos fora de operação (FCBM) e motivo:

Ocorrências

• Principais ocorrências do dia:

• Pendências para o dia seguinte:

Executor

• Assinatura