Title Page
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Fecha de comienzo
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Persona autorizada a dar entrenamiento
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Personas a recibir entrenamiento
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undefined
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PASOS A SEGUIR
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Verificacion de toma de corriente conectada.
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Liberar boton de emergencias del panel.
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Presionar el boton de START.
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Verifica parametros del panel para el envace a trabajar.
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Presionar HOME.
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Colocar la maquina en modo CIP (Flush).
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Drenar hasta que salga mezcla con viscosidad correcta.
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Ya estas listo para operar.
Encendido, Modo listo para Operar.
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Inicialmente en estas maquinarias hay una serie de pasos de inspección y manejo de equipo que son completamente importante para nosotros ya seas operador de equipo o no. Debemos tener el conocimiento correcto para el manejo de las mismas, aquí te estaré orientando paso a paso como debemos operar el equipo desde el encendido, desde la inspección de equipos a trabajar, encendido, el modo operacional y a la hora de limpieza del mismo y apagado. Primeramente, verificamos que el suplido eléctrico esté conectado. Inspección ligera de la máquina para asegurarnos que todo esté en su lugar antes de comenzar a encender equipo. Después de haber corroborado el artículo anterior procedemos al encendido de la máquina, identifica visualmente el botón color rojo y vas a hacer un release, Que es esto? significa girar cuidadosamente este botón hacia alguna de las 2 direcciones esto va a depender si libera hacia el lado izquierdo o el derecho, luego de haber sido liberado presionamos el botón de start (color verde ) y la maquina encenderá, verificar parámetros de la maquina colocados para la producción para este día que sean los correctos o editarlos correctamente, luego en la pantalla principal activar el Home, esperamos unos segundos hasta que ambas casillas rojas se tornen verde ambas del lado izquierdo.
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Alguna preguntas ?
Manejo Operacional Inicial
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Luego de haber encendido el equipo ya colocado en modo listo (Home) procedemos a colocar el fill count o caunter de llenado en la cantidad de 1400, con un pump speed o velocidad de bombeo en 25-35, luego seleccionamos en la maquina en modo CIP (Clean in place) cual le llamamos en la compañía como el modo FLUSH este es la misma selección que utilizamos en la apertura, cambio de producto y en la hora del cierre laboral. Se trabaja de la siguiente manera: en la APERTURA se trabaja de manera tal que cuando la persona que está en el area de formulación tenga ya el producto terminado en su tanque le dejara saber al operador de equipo que ya el está listo para suplir el producto hacia tu máquina de llenado, ahora bien muy importante, cuando se hace el traslado del producto hacia la máquina de llenado primeramente saldrá agua o materia liquida ya que el sistema sanitario (TUBERIAS Y BOMBAS), este retiene agua ya que en día anterior se ha limpiado el sistema sanitario y tiende a retenerse un poco, cual es el paso correcto usted a la hora de hacer el CIP, debe corroborar no tener ningún liquido en su máquina , que quiero decir con esto usted va a seguir flushando el sistema hasta que realmente este el producto viscoso correcto, luego le podrás dejar saber al formulador que puede llenar totalmente tu máquina del producto ya que no queda agua o producto liquido en el sistema y no tendrás inconveniente de que el producto está demasiado líquido, esto también podría afectar desde el llenado hasta propagación de aire en el sistema y liqueos en los cilindros maestros en la parte de atrás de la maquinaria, todo esto conllevaría a errores de llenado de envase, una variación en cada envase totalmente diferente creando un llenado incorrecto. en resumidas se crea un atraso en la línea de producción si no se corrige desde el inicio como ya he explicado en este artículo. - NOTA ACLARATORIA EN EL MOMENTO DE FLUSH SE COLOCA EN FILL COUNT EN 1400 PERO ESO NO QUIERE DECIR QUE LOS ENVACES LLENAN CON ESTE MISMO PARAMETRO VERIFIQUE LA LISTA DE PARAMETROS DE LLENADO Y ACTUALIZE TODOS LOS PARAMETROS SEGUN EL ENVACE QUE SE ESTARA TRABAJANDO ESTE DIA.
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Alguna Pregunta ?
Cierre de Operaciones.
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Al finalizar el turno de operaciones, más bien la hora de limpieza ante el turno de cierre, el operador o encargado de la limpieza en este momento de dicha maquina tiene que seguir los siguientes pasos para tener una limpieza efectiva. Primeramente debes drenar (flushar) la máquina, pero antes de comenzar cerciórate con el personal de formulación que donde se guardara el producto sobrante acumulado en la máquina. luego procedes a drenar el sistema y vaciar según acordaste ya sea en un envase, o en cunas para guardar en nevera. luego solicita al formulador que estas listo para que te envié atreves del sistema de bombeo sanitario agua para limpiar el trayecto sanitario hacia tu máquina, ya al terminar ese paso luego procedemos a extraer un trampa que esta alojada en la parte de arriba de la maquina, lugar donde se retiene el producto antes del llenado, se la pasas a tu compañero de limpieza. procede a limpiar esta parte de arriba con manguera de agua para sacar todo residuo de la maquina, tu compañero parado enfrente de la maquina de llenado activara el el modo CIP o Flushar como quieras llamarlo para drenar la maquina, tan pronto el compañero que esta enjuagando en el area de arriba te notifique que ya saco el residuo totalmente se procede a la extracción de los cilindros maestros en la parte de atrás que tienen un total de 6.(se afloja el cilindro en la parte superior con la herramienta correcta, luego se remueve un clip de seguridad con su pasador y comienzas a girar el cilindro hasta que este totalmente suelto y se lo pasas al compañero de limpieza para que lo enjuague, luego te lo entrega y lo coloca de la igual manera que lo sacaste es decir pasador, clip y luego enroscas, repetirás este proceso en los 6 cilindros).Habiendo terminado con esta parte nuevamente echaremos agua en la parte de arriba de la máquina para entonces limpiar el sistema de válvulas rotativas y sistema de Nozzle o picos de llenado y mangas, seguirás flushando hasta que el agua quede totalmente limpia. Como paso final de limpieza de componentes internos, sera en la parte de arriba echaras sanitizer para eliminar cualquier tipo de bacteria que pudiese quedar alojada y precedes nuevamente a encender el sistema de CIP (flush) y drenas la maquina cuando no veas saliendo nada mas LISTO. se procede entonces a la limpieza externa de la maquina.(DEBEMOS CUBRIR LO QUE ES EL PANEL ELECTRONICO DE LA MAQUINA YA QUE SE PUDIERA DANAR SI LE CAE AGUA). después de la limpieza externa de equipos ya lo veremos en el documento ADIESTRAMIENTO DE PROCESOS DE LIMPIEZA, allí veras el proceso correcto de la limpieza en la zona de línea de producción. (véase en dicho articulo).
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Alguna pregunta ?
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Firma fisica en el acuerdo del adiestramiento