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Document No.
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Audit Title
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Fecha y hora
Asistentes a la revisión
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Josep María Mestres
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Joan Rius
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Óscar Gómez
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David Vega
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Otros asistentes
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Realizado por firma
Generales
Comunes a personal
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Vestimenta limpia
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Higiene personal
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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No se come ni se bebe
- N/A
- 1
- 2
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- 4
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Epis utilizados correctamente
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Se utilizan los equipos de manutencion correctamente
- N/A
- 1
- 2
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Talkman y pistolas correctamente ubicadas
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Conductores con chalecos y EPIS
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Zona comedor (orden limpieza, comida fuera de neveras...)
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Vestuarios
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Exterior
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Se utilizan calzos
- N/A
- 1
- 2
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Perimetro vallado sin aberturas
- N/A
- 1
- 2
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Limpieza exterior
- N/A
- 1
- 2
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Procesos / documentacion
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Registro de estado de palets.
- N/A
- 1
- 2
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Se transportan mercancias no permitidas, incluye seres vivos
- N/A
- 1
- 2
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Se transportan mercancias no permitidas, incluye seres vivos
- N/A
- 1
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Se transportan mercancias no permitidas, incluye seres vivos
- N/A
- 1
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No hay palets de congelado en muelle de larga estancia
- N/A
- 1
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Control de temperatura a la descarga INFOQUAI
- N/A
- 1
- 2
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ALBARANES de descarga correctamente rellenos firma y dni....
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Recepciones para stock correctamente rellenas, uso del sello Prestacion.
- N/A
- 1
- 2
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Formacion continua al personal y comunicacion mediante briefings.
- N/A
- 1
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se verifica el pre-enfriado de camiones a la carga
- N/A
- 1
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se verifica el estado optimo del camion a la carga
- N/A
- 1
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Se siguen y se registran las incidencias detectadas y se informa al cliente
- N/A
- 1
- 2
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Food defense
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Toda persona ajena a la actividad no tiene contacto directo con el producto.
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Los choferes esperan en zonas delimitadas
- N/A
- 1
- 2
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Puertas cerradas
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Mercancia desnuda con capuchones
- N/A
- 1
- 2
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Revision camion
Revisión de camión
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Activar revisión camión
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Matrícula del camión / empresa.
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Foto disconformidad
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Activar revisión camión
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Matrícula del camión / empresa.
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Foto disconformidad
muelle
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Selecion camara
- A1
- A2
- A3
- A4
- A5
- A6
- A7
- A8
- A9
- A10
- Muelle
Limpieza y seguridad
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Elementos de limpieza en buen estado
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Contenedores aptos para su uso
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Zona limpia de polvo/inorganicos
- N/A
- 1
- 2
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- 4
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Zona limpia de material organico
- N/A
- 1
- 2
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- 4
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Existen productos de limpieza inapropiados
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Zonas de evacuacion sin obtaculos
- N/A
- 1
- 2
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- 4
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Puertas y muelle cerrados si no estan en uso
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Operativa
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Camara a temperatura correcta
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Mercancia bien ubicada. Identificada
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Existen cajas abiertas fuera de las zonas delimitadas.
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Productos bloqueados correctamente identificados y en la zona
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Devoluciones correctas
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Elementos golpeados o rotos. Mal estado de la instalacion
- N/A
- 1
- 2
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Zona de picking por capas
- N/A
- 1
- 2
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Anote pregunta extra
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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camaras
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Selecion camara
- A1
- A2
- A3
- A4
- A5
- A6
- A7
- A8
- A9
- A10
- Muelle
Limpieza y seguridad
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Elementos de limpieza en buen estado
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Contenedores aptos para su uso
- N/A
- 1
- 2
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Zona limpia de polvo/inorganicos
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Zona limpia de material organico
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Existen productos de limpieza inapropiados
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Zonas de evacuacion sin obtaculos
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Puertas y muelle cerrados si no estan en uso
- N/A
- 1
- 2
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Operativa
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Camara a temperatura correcta
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Mercancia bien ubicada. Identificada
- N/A
- 1
- 2
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Existen cajas abiertas fuera de las zonas delimitadas.
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Productos bloqueados correctamente identificados y en la zona
- N/A
- 1
- 2
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Devoluciones correctas
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Elementos golpeados o rotos. Mal estado de la instalacion
- N/A
- 1
- 2
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Zona de picking por capas
- N/A
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- 2
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Anote pregunta extra
- N/A
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- 2
- 3
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camaras
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Selecion camara
- A1
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- A4
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- A6
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- Muelle
Limpieza y seguridad
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Elementos de limpieza en buen estado
- N/A
- 1
- 2
- 3
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Contenedores aptos para su uso
- N/A
- 1
- 2
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Zona limpia de polvo/inorganicos
- N/A
- 1
- 2
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Zona limpia de material organico
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- 1
- 2
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Existen productos de limpieza inapropiados
- N/A
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- 2
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Zonas de evacuacion sin obtaculos
- N/A
- 1
- 2
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Puertas y muelle cerrados si no estan en uso
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Operativa
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Camara a temperatura correcta
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- 1
- 2
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Mercancia bien ubicada. Identificada
- N/A
- 1
- 2
- 3
- 4
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Existen cajas abiertas fuera de las zonas delimitadas.
- N/A
- 1
- 2
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Productos bloqueados correctamente identificados y en la zona
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- 1
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Devoluciones correctas
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Elementos golpeados o rotos. Mal estado de la instalacion
- N/A
- 1
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Anote pregunta extra
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Limpieza y seguridad
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Elementos de limpieza en buen estado
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Contenedores aptos para su uso
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Zona limpia de polvo/inorganicos
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Zona limpia de material organico
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- 1
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Existen productos de limpieza inapropiados
- N/A
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Zonas de evacuacion sin obtaculos
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Puertas y muelle cerrados si no estan en uso
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- 1
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Operativa
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Camara a temperatura correcta
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Mercancia bien ubicada. Identificada
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- 1
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Existen cajas abiertas fuera de las zonas delimitadas.
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Productos bloqueados correctamente identificados y en la zona
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