Title Page
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CENTRO DE CONSUMO
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Fecha
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Nombre Supervisor
FRONT OF THE HOUSE
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PISOS LIMPIOS
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VENTANALES Y PUERTAS LIMPIAS INCLUIDAS LAS DE COCINA
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PUERTAS A COCINA EN BUEN ESTADO, MADERA LIMPIA, EDO FÍSICO ADECUADO
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PISOS LIMPIOS INCLUIDAS LAS ESCALERAS
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BARANDALES DE ESCALERAS LIBRES DE POLVO Y MANCHAS
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AIRE ACONDICIONADO OPTIMO
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MESAS EN CONDICIONES FÍSICAS ADECUADAS, CALZADAS Y LIMPIAS
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SILLAS EN ADECUADO ESTADO FÍSICO, LIMPIAS , LIBRES DE COMIDA
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MONTAJE COMPLETO, DOBLE PLAQUE, CUCHARA CAFETERA AL LADO DERECHO, TAZA, PLATO CAFÉ, PLATO PAN, CENTRO DE MESA, QR, INDICAR PIEZAS DE PLAQUE SOBRANTE DESPUÉS DE MONTAJE
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MANTELETA LIMPIA Y SIN DESHILAR, SERVILLETA DOBLADA Y SIN MANCHAS, INDIQUE NUMERO DE SERVILLETAS PARA APERTURA INCLUYENDO MONTAJE
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BAÑOS LIMPIOS, AROMATIZADOS Y CON SUMINISTROS
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PODIO HOSTESS EN ORDEN
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TELEFONO OPERANDO CORRECTAMENTE
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BUFFET COMPLETO Y ETIQUETADO
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MUSICA AMBIENTAL
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SISTEMA POS / PUNTO DE VENTA
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MISE AN PLACE BACK, TAZA, PLATO, SALSERAS, PLAQUE, VASO, JARRAS, CREMERAS, PANERAS, LOZA
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MAQUINA PERCOLADORA LIMPIA Y FUNCIONANDO/ CAFÉ SUFICIENTE E INSUMOS
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SUMINISTROS SUFICIENTES , SERVILLETA LUJO, DESECHABLE
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COMPLEMENTOS SUFICIENTES, MERMELADAS, MIEL, LECHE, CREMA, AZÚCAR, SUSTITUTO DE AZÚCAR
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OTROS COMPLEMENTOS, SALSA EMBOTELLADA, GALLETAS SALADAS, TOTOPO HORNEADO, LIMONES, SALSAS
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ANOTAR FALTANTES
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MAQUINA GEMINI LIMPIA Y FUNCIONANDO / SUFICIENTES CAPSULAS
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MUEBLES LIMPIOS Y ORDENADOS
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REFRIGERADOR, FUNCIONANDO, LIMPIO Y ORDENADO
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ÁREA DE ESCAMOCHE, LIMPIA , BOTES DE BASURA, BOTE DE LÍQUIDOS, CASETAS VASOS
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TOSTADOR LIMPIO Y FUNCIONANDO INCLUIDO EL MUEBLE
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ÁREA DE CAJAS LIMPIA, ORDENADA, SISTEMA FUNCIONANDO, TELÉFONOS FUNCIONANDO
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INFORMACIÓN GENERAL, EVENTOS, OCUPACIÓN, ROL, VIPS, QUEJAS , TODO EN PIZARRA O CORCHO
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BAR LIMPIO, ORDENADO, SUFICIENTE EQUIPO, LICOR
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REFRIGERADORES BAR LIMPIOS, EN ORDEN Y FUNCIONANDO
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PERECEDEROS EN REFRIGERADORES ETIQUETADOS DEBIDAMENTE Y SIN CADUCOS
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BANCOS DE ALBERCA LIMPIOS Y BUEN ESTADO
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TELEVISIONES FUNCIONANDO
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LUMINARIA, LUCES SIN FOCOS FUNDIDOS
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PASILLOS DE SERVICIO LIMPIOS EN ORDEN INCLUYE PISOS, PAREDES Y TECHOS, VENTILADORES Y DUCTOS DE AIRE
