Página de Título
-
Data execução:
-
Loja:
-
Feito por:
Checklist Operacional Gerente de Loja
ÁREA EXTERNA
-
O cartazeamento das ofertas estão de acordo com a campanha?
GERAL ÁREA DE VENDAS
-
Na ronda pela área interna da loja, a limpeza, iluminação, lâmpadas, disponibilidade de carrinhos, cestas e temperatura (ar/ventilação) estavam em conformidade ?
-
100% dos funcionários possuem apresentação pessoal adequada? ( uniforme, adornos, cabelos, unhas e barba)
-
Foi realizada a troca de 100% dos cartazes internos, bem como comunicação de campanha pela manhã?
-
100% das alterações de preços foram realizadas?
-
A exposição e Comunicação de 100% das ofertas e campanhas está sendo executada?
HORTIFRUTI
-
O abastecimento e exposição nas bancas de Hortifruti está 100% realizado (ex.: por família, com produtos apresentando qualidade e frescor)?
-
A seção está totalmente limpa, organizada e desobstruída (fácil circulação)?
-
100% das bancas e balcão refrigerado estão limpos e higienizados?
-
Os cartazes de precificação foi realizada?
FRIOS & LATICÍNIOS
-
O abastecimento e exposição do sortimento de frios e laticínios está realizado 100% conforme padrão operacional?
-
100% dos produtos refrigerados e congelados estão abastecidos e expostos conforme planograma referencial?
-
por que?
-
A seção está totalmente limpa, organizada e desobstruída (fácil circulação)?
PADARIA
-
O abastecimento e exposição do sortimento de padaria está realizado 100% conforme padrão? ( ex.: pães, confeitaria gelada e produtos artesanais apresentam todo a variedade estipulada e quantidade definida)
-
A seção está totalmente limpa, organizada e desobstruída (Fácil circulação) ?
-
Os 10 itens mais vendidos do balcão de atendimento estão abastecidos ? fotografar os produtos
-
Foi contatada a presença de equipe de atendimento na seção?
AÇOUGUE
-
O abastecimento e exposição do sortimento de Carnes e Aves está realizada 100% conforme padrão operacional? ( ex.: balcão de atendimento com toda a variedade estipulada, cortes especiais de suínos, aves e bovinos com sortimento e quantidade definida)
- Sim
- Não
- N/A
-
A seção está totalmente limpa, organizada e desobstruída (fácil circulação)?
-
100% das bancas e utensílios e equipamentos estão limpas, em pleno funcionamento e sem produtos sobre elas?
-
Os 5 itens mais vendidos do balcão de atendimento estão abastecidos?
-
por que?
-
Foi constatada a presença de equipe de atendimento na seção?
MERCEARIA/ BAZAR
-
Existe ruptura aparente/ visível exposto na gôndola?
-
100% dos produtos expostos nos pontos extras estão alinhados com posicionamento de sortimento, precificação e identificação de oferta?
-
O abastecimento e exposição do sortimento de Mercearia/ Bazar está realizado 100% conforme planograma referencial? (ex.: categorias destino, líquida e pontos extras)
ÁREAS INTERNAS
-
100% das Câmaras frias estão abastecidas e organizadas?
-
Os depósitos estão totalmente limpos e organizados? (sem caixas abertas, mercadoria solta ou em carrinhos)