Página de Título
-
Data execução:
-
Loja:
-
Feito por:
Checklist Operacional
Trabalhando a Equipe, reunião de início do dia.
-
A reunião deve ser curta, objetiva e focada nos seguintes pontos. (1 - Como estão os resultados da semana? vamos bater as metas?, mostrar e solicitar a equipe, motivacional, que precisamos do empenho de todos para batermos a meta de vendas da semana. Quais setores estão e ou precisam de maior empenho, atenção na reposição, atenção na organização dos produtos). (2 - Reforçar sobre as ações promocionais da semana, tirar dúvidas dos colaboradores, ouvir e agir se algum cliente reclamou de algum ponto). Levantar quem não veio trabalhar, avaliar junto ao chefe do setor como colaborador será substituído. Falar sobre dobra e horas extras, se possível trabalhar com lista das horas por funcionário, (ver com RH).
-
Reunião rápida com a equipe, duração máxima de 10 minutos, pauta e ata (Bom Dia).
Atividades da Loja
-
É fundamental que o gerente tenha as informações sobre as vendas dia a dia da loja / setores, bem como as metas de vendas desses setores para acompanhamento e ações junto a equipe.
-
Verificar se a frente da loja esta limpa, sem lixo, sem itens que não fazem parte dos produtos vendidos!
-
Todos os funcionários estão presentes para início do dia? Verificar e anotar faltas.
-
Todos os funcionários (aparência e higiene) antes do início das atividades estão Ok?
-
Uma lista com as ações promocionais programadas deve ser solicitada ao comercial e Marketing se for o caso pode ser uma lista feita num grupo do WhatsApp para que se mantenha sempre atual e frequentemente consultada. (Informações: Nome da ação, data de inicio e fim, produtos da promoção, preços normal e preço da promoção, condições ou restrições, espaço onde a promoção será trabalhada.
-
Verificar quais ações estão programadas pelo comercial para o Dia/Semana, anotar as ações, verificar estoque, local e preços.
-
Verificar junto com repositores a exposição de produtos em oferta, definição e ações do dia na loja .<br>
-
Essa atividade é fundamental e não pode deixar de ser executada diariamente. Todos os funcionários da loja precisam estar cientes das promoções do dia, principalmente as do setor que ele trabalha. No caso dos caixas na frente da loja, monte uma lista com as promoções e repasse a todos. Quando da comunicação do gerente ele deve certificar que as posições da promoção estejam sendo ou trabalhadas ou prontas. No caso de ser uma promoção em andamento na semana ele deve certificar se estão abastecidas, cartazes no lugar e formato certo.
-
Comunicar a equipe / setores quais serão as ações promocionais da semana, quais itens e condições.
-
Verificar com a equipe de vendas quais estratégias inteligentes vão usar para alavancar as vendas!
-
Verificar insumos operação do dia: Centro de distribuição, estoque loja, estoque utilidades, setor do mercos, faturamento e expedição.
-
Verificar funcionamento dos sistemas, segurança dos dados, e outros
-
Verificar organização dos estoques, loja e escritorios esta Ok? (verificar condições limpeza, material)
-
Verificar andamento das campanhas digitais e offline, com a equipe de marketing!
-
Verificar se o sistema de automação está aberto e comunicando com os terminais.
Recebimento e Deposito
-
Verificar se normas e procedimentos são conhecidas e estão sendo cumpridas.
-
Verificar a organização do espaço, limpeza, iluminação e orgaização dos produtos.
-
Verificar se os almoxarifados estão operacionais (insumos só liberados com requisição)
-
Verificar local das quebras e avarias foi limpo e mercadorias encaminhadas para resolução.
-
Verificar o chek list de tarefas do gerente de estoque
Trabalhando as Promoções da loja
-
Junto ao encarregado do deposito, o gerente deve averiguar no local os volumes de estoques das promoções em andamento ou planejadas futuramente, certificar principalmente se os estoques são suficientes ou se são excessivos. Perto do final da promoção principalmente, caso estejam excessivos, informar o comercial sobre o volume provável que irá sobrar. Verificar validade, se for o caso, e as condições de armazenamento.
-
Verificar estoques dos itens programados pelo comercial para ação promocional (deposito e gôndolas)
-
Verificar se os produtos estão com cartazes promocionais e preços certos.
-
Certificar-se de que produtos em promoção encontram-se na loja antes do início da campanha.
-
As promoções estão com cartazes próprios e diferenciados para produtos de ofertas. E estão nos locais corretos?<br>
-
Verificar se as promoções a mais de uma semana em cartaz geraram algum resultado.
-
Verificar se os produtos que saíram do período de promoção estão com seus preços alterados, voltaram ao preço normal.
-
Verificar se os produtos em destaque nas seções estão com cartazes adequados, na posição e tamanho corretos.
Piso da loja, área de vendas
-
A Limpeza do piso de vendas e organização dos equipamentos esta Ok?
-
Verificar Iluminação da loja e funcionamento dos equipamentos..!
Reduzindo as Despesas
-
Uma das atividades / responsabilidades do gerente da loja é controlar, reduzir as despesas com insumos, energia, horas extras etc. Cabe ao gerente tomar ações preventivas para conter e reduzir os valores.
-
Verificar se as requisições de insumo para o almoxarifado estão sendo feitas semanalmente e se estão lançadas no sistema. (tirar relatório.
-
Verificar se o consumo / retirada por setor esta compatível com a média semanal!
-
Verificar o consumo nos setores, ver o estoque do setor se esta compatível com a semana!
-
Consumo de Energia:Aparelhos para regulação de temperaturas são os maiores consumidores de eletricidade em supermercados. Além dos sistemas de ventilação e climatização (ar condicionado), há os ambientes refrigerados para conservar os produtos alimentícios (refrigeradores, freezers e câmaras frias). Por outro lado, a iluminação é a responsável pela segunda maior parcela de consumo de energia em supermercados, podendo representar até 23% do consumo total. Sabendo disso, você pode fazer um levantamento em seu supermercado para verificar quais setores estão consumindo mais e adotar medidas pontuais para efetivamente otimizar o uso dos recursos. Algumas dessas medidas não requerem investimentos prévios, somente ajustes organizacionais.
-
Verificar se as medidas preventivas adotadas para reduzir o consumo de energia estão sendo executadas
-
Quais medidas para reduzir a despesa com energia elétrica já estão sendo trabalhadas?
- Planeje a iluminação e escolha os melhores equipamentos
- Escolha a modalidade tarifária mais adequada para seu perfil consumidor
- Troque equipamentos obsoletos e faça manutenção periódica
- Substitua lâmpadas comuns por LED 5 - Substitua lâmpadas comuns por LED
- Implantar "Timer" nos equipamentos
- Definir um responsável para desligar equipamentos e lâmpadas ao final do expediente
-
As Quebras devem ser controladas de perto e com muita atenção, elas podem comer a margem sem que o varejista perceba o que esta ocorrendo. Principalmente nos setores âncoras (Hortifrúti, Padaria e Açougue).
-
Verificar se as quebras estão sendo apuradas e lançadas corretamente!
-
Trocas são quebras que ainda não foram solucionadas. Caso o volume de trocas supere o índice definido para a loja o gerente deve solicitar ao comercial que tome providências.
-
Verificar o volume do estoque trocas atentando para que o valor não ultrapasse 0,25% do faturamento mensal da loja.
-
Executar ou checar se esta sendo executado os Checklist Setores - (seguir agenda de execução) (verificar se ações sugeridas no ultimo checklist foram ou estão sendo executadas.)
- Faturamento
- Mercos
- Financeiro
- Caixa loja
- Estoque Loja
- Salão de Vendas
- Recebimento e Deposito
-
Os checklists que apresentaram inconformidades foram apresentados, discutidos com encarregados? Foi feito um plano de ação para correções?
Equipe de Marketing
-
Quais ações estão sendo executadas no dia/semana e mes?
-
Quais as campanhas foram planejadas para o mês?
-
Quais os proximos projetos seram executados?
Equipe Projeto 3D
-
Quais os projetos estão sendo executados?
-
Qual o Prazo de entrega?
-
Quais as ferramentas que podem dar maior velocidade em seu setor?
Setor de Cobrança
-
Quantas Ligações foram feitas hoje?
-
Qual o Valor recebido no dia?
-
Qual o valor em Atraso e quais Ações estão sendo feitas para recuperação?
-
Qual o percentual de inadimplência de cada vendedor?
-
O CRN está sendo acompanhado diriamente e as cobranças estão sendo feitas?
Setor Gerencia de Estoque
-
Quais as Atividades da Semana?
-
Quais atividades do dia para cada colaborador?
-
Quais os produtos que estão proximo de chegar? já tem os lugares definidos?
-
Quantas rotas ja foram executadas no mês?
-
Como esta os KPis de entrega e acerto?
-
Qual equipe de entrega esta executando melhor? e qual a pior?
-
Quais ações estão sendo feitas para corrigir os erros?
-
Quais os Proximos passos para implantação do WMS?
-
O conograma de implantação do WMS esta sendo executado no prazo?
-
Qual o valor que ja foi entregue no mês pela equipe? vamos bater a meta de entregas?
Preparando para o Fechamento da Loja
-
Verificar frenteamento/arrumação e limpeza da loja.
-
Certificar-se que os cartazates de ofertas estejam prontos no dia anterior à oferta e que sejam posicionados na loja antes de sua abertura (no dia de oferta).
-
Certificar-se do desligamento das lâmpadas e equipamentos de escritório. Acionar sistema de alarme.
-
Levantar através relatório resultado das vendas.
-
Verificar os caixas (frente de loja e interior).
-
Verificar os relatorios diarios de recebimento de boletos, cartões e CRN.
