Title Page
-
Site conducted
-
Conducted on
-
Prepared by
-
Location
Вечер
-
Составить заявку на след.день (по необходимости)
-
Закрыть кассовую смену согласно Инструкции
-
В Камадо полностью закрыть нижнюю воздушную заслонку,как только температура опустится ниже 250°C,закрыть верхнюю заслонку
-
Все заготовки накрыты фольгой и убраны в холодильник
-
Закрыты все холодильники
-
Натереть все поверхности
-
Выключить вентиляцию
-
Весь мусор вынести
-
Выключены 2 кофемашины
-
Выключены бойлеры и всё остальное оборудование
-
Выключен насос
-
В щитке опущены кнопки 380 и вытяжка
-
Все столы, стулья чистые, сложены и убраны
-
Подмести и вымыть пол (и по необходимости в течении дня)
-
Дезинфекция помещения
-
Выключить освещение
-
Закрыть трак
