Conocimientos

• Sucursal

• Supervisor

• Fecha

  Date

• Nombre

• Fecha de ingreso

• Puesto

Barra Caliente

• Café de olla mil costumbres 16 oz

  Yes

  No

  N/A

• Chai Vainilla light 12 oz

  Yes

  No

  N/A

• Moca cal 16 oz

  Yes

  No

  N/A

• Americano de percoladora

  Yes

  No

  N/A

• Chocolate cal 12oz

  Yes

  No

  N/A

Barra Fria

• Frappe clásico 16 oz

  Yes

  No

  N/A

• chai a las rocas 12 oz

  Yes

  No

  N/A

• Frappe cordoba 16 oz

  Yes

  No

  N/A

• smoothie fresa 12 oz

  Yes

  No

  N/A

• Malteada 12 oz

  Yes

  No

  N/A

Café en grano

• Menciona los tipos de molido para cada filtro

  Yes

  No

  N/A

• características del café torrificado

  Yes

  No

  N/A

• De que estados proviene nuestro cafe

  Yes

  No

  N/A

• características del café planchuela y espresso

  Yes

  No

  N/A

• características del café turco

  Yes

  No

  N/A

Practico

• Lavado de manos

  Yes

  No

  N/A

• Espumado

  Yes

  No

  N/A

• Compactado

  Yes

  No

  N/A

• Nombre

• Fecha de ingreso

• Puesto

Barra Fria

• Frappe Oreo 16 oz

  Yes

  No

  N/A

• Frappe Cordoba 12 oz

  Yes

  No

  N/A

• Tisana fría 16oz

  Yes

  No

  N/A

• Malteada 12 oz

  Yes

  No

  N/A

• Smoothie base leche 12 oz

  Yes

  No

  N/A

Barra Caliente

• Espresso Americano 16 oz

  Yes

  No

  N/A

• Café de olla 12 oz

  Yes

  No

  N/A

• Chocolate de la casa 16 oz

  Yes

  No

  N/A

• Moca Blanco Cal 16 oz

  Yes

  No

  N/A

• Carlos V 12 oz

  Yes

  No

  N/A

Expendio

• Características café Planchuela

  Yes

  No

  N/A

• Tipos de molido para método de extracción

  Yes

  No

  N/A

• Como funciona el la prensa francesa

  Yes

  No

  N/A

• Características café turco

  Yes

  No

  N/A

• Características café Espresso

  Yes

  No

  N/A

Practico

• Lavado de manos

  Yes

  No

  N/A

• Espumado

  Yes

  No

  N/A

• Extracción

  Yes

  No

  N/A