Audit

Presentación general

Presentación personal grupo

Diapositivas claras y cortas

Presentación dinámica y sin lectura

Respeto del tiempo asignado

Aporte diferenciador

Desarrollo HACCP

Presentación empresa

Paso 1. Formación equipo

Paso 2. Descripción producto

Paso 3. Uso presunto

Paso 4. Diagrama de flujo

Paso 4. Lay out

Paso 5. Verificación

Principio 1. Determinación de peligros

Principio 2. Determinación de PCC

Principio 3. Determinación de LC

Principio 4. Acciones correctivas

Principio 5. Sistema de vigilancia

Principio 6. Verificación del HACCP

Principio 7. Registros

Conclusiones

Please note that this checklist is a hypothetical example and provides basic information only. It is not intended to take the place of, among other things, workplace, health and safety advice; medical advice, diagnosis, or treatment; or other applicable laws. You should also seek your own professional advice to determine if the use of such checklist is permissible in your workplace or jurisdiction.