Заглавная страница

  • Когда проведен

  • Кем подготовлен

СОТРУДНИК А

ЗАЛ

  • Входная дверь : без пыли, грязи, подтеков, паутины, следов от обуви и рук, без остатков скотча на стекле

  • Окна: без подтеков, пятен, отпечатков пальцев

  • Подоконник: без следов от обуви, крошек, остатков пищи, пыли, капель, разводов, насекомых

  • Витрина (стекло) без грязи, разводов, следов от рук, жира, пыли, остатков пищи, посторонних предметов

САН.УЗЕЛ

  • Дверь: без пятен, разводов, подтеков. Фурнитура без пыли

  • Раковина: баз грязи, посторонних предметов, налёта, остатков мыла. Кран без пятен, разводов, водяного налета

  • Унитаз и крышка: без пятен, грязи, экскрементов, жёлтых пятен, следов от обуви, без волос

  • Сливной бочок : без пыли, пятен, водных разводов

  • Зеркало: рама без пыли, пятен, поверхность зеркало без капель, подтеков, разводов

  • Урна: корпус без пятен, без капель, пятен, разводов, мусорный пакет в наличии и наполнен не более, чем на 2/3

  • Ершик: без остатков экскрементов, грязи, подтеков

  • Дозатор: без подтеков, пыли, грязи, остатков мыла, заполнен не менее, чем на 2/3

  • Сушилка: без подтеков, пыли, грязи

КУХНЯ

  • Соусницы: без подтеков, остатков пищи, жира, грязи

  • Гастроемкости, боксы и кухонный инвентарь: без грязи, жира, остатков пищи, разводов, без остатков стикеров

СОТРУДНИК Б

КУХНЯ

  • Мойка: раковина внутри/снаружи без грязи, жира, разводов, подтеков, остатков пищи, налёта. Кран без налета, грязи, подтеков, остатков пищи. Дверца под мойкой без подтеков, разводов, остатков пищи

  • Сушка для посуды: без грязи, жира, пищевых отходов, разводов, плесени, неприятного запаха

  • Холодильник «Рepsi»: <br>• корпус без скотча, пыли, паутины, разводов и пятен<br>• решетка внутри без пыли, грязи, остатков пищи<br>• дверь стеклянная без пяте, жира, разводов, отпечатков пальцев<br>• внутренней к стенки без пятен, жира, разводов, остатков пищи<br>• полки внутри без пыли, грязи, остатков пищи<br>• ручка не липкая, без подтеков , жира

РАЗДАЧА

  • Холодильная Камера под витриной:<br>• дверцы внутри/снаружи без разводов, жира, подтеков, остатков пищи<br>• полки без пыли, грязи, подтёков, остатков пищи<br>• уплотнитель без пыли, грязи, остатков пищи

  • Хлебница:<br>• снаружи без пыли, грязи, разводов, следов от рук, подтеков<br>• внутри без пыли, грязи, крошек, разводов на поверхностях<br>• нет посторонних предметов/продуктов, кроме пергамента, перчаток<br>• шнур питания без пяди, грязи

КАССА

  • Компьютерное оборудование:<br>• монитор без пятен, разводов, жир, пыли, подтеков<br>• клавиатура без жира, пыли, остатков пищи, крошек<br>• мышка без жира, остатков пищи

  • Стейшн деревянный: без мусора, пыли, пятен жира, подтеков, остатков пищи, заполнен согласно стандартам

УБОРОЧНЫЙ ИНВЕНТАРЬ

  • Совок: без пыли, грязи, остатков мусора

  • Веник : без пыли, грязи, остатков мусора

  • Ведро: без воды, пыли, грязи, остатков мусора

  • Швабра/щётка: без пыли, грязи, остатков мусора

The templates available in our Public Library have been created by our customers and employees to help get you started using SafetyCulture's solutions. The templates are intended to be used as hypothetical examples only and should not be used as a substitute for professional advice. You should seek your own professional advice to determine if the use of a template is permissible in your workplace or jurisdiction. You should independently determine whether the template is suitable for your circumstances.