Заглавная страница
-
Витрина
-
Бар
-
Проведен
-
Подготовлен
-
Местоположение
Оборудование
Оборудование
-
Вся техника и оборудование исправно работает. <br>Холодильники температурный режим + 5+7<br>Морозильная ларь -15-19
Витрина- кухня
Витрина
-
Плавленный сыр. Срок хранения 12 часов. Полная емкость Не заветренный, Без желтизны, без горечи и посторонних запахов, без плесении, цвет светло желтый однородный.
-
Масло. Срок хранения 12 часов Полная емкость Не завтренное, без посторонних запахов и ингредиентов, желтого цвета)
-
Сметана Хранится 6 часов. Полная емкость Без горечи, без комков, однородной консистенции, без кислого запаха без плесени, белая
-
Итальянская намазка. Хранится 6 часов.Полная емкость. Однородная, без горечи, без кислого запаха, зеленая, без комков творога
-
Перуанская намазка. Хранится 6 часов. Не менее 2/3 емкости. Без горечи, без кислого запаха, не заветренная, оранжевая, без комков творога
-
Моцарелла. Хранится 6 часов. Полная емкость с горкой Не заветренный, без кислого запаха, без плесени, кусочки круглые толщиной 3мм, диаметр 6см, цвет молочный
-
Голландец. Хранится 6 часов. Полная емкость с горкой Не заветренный, без кислого запаха, без плесени, толщина кусочков 3мм, кусочки прямоугольные 6*5см
-
Копченный Хранится 6 часа. Полная емкость с горкой Не заветренный, без кислого запаха, без плесени, кусочки круглые толщиной 3мм, диаметр 6*6см
-
Фета Хранится 6 часов. Полная емкость Не заветренный, без кислого запаха, без плесени, без горечи, Режется кубиками 2см*2см. Цвет белый, держит форму
-
Говядина Хранится 6 часов. Полная емкость с горкой Без слизи, без мутной жидкости, без кислого запаха, ярко красного цвета, кусочки толщиной 3,5мм
-
Салями Хранится 6 часов. Полная емкость с горкой Нарезана полукольцами, кусочки толщиной 3,5мм
-
Курица Хранится 6 часов. Полная емкость с горкой кусочки овальные толщиной 3,5мм, цвет нежно-розовый, без излишков шкурки
-
Ветчина. Хранится 6 часов . Полная емкость с горкой Не заветреная, без темных пятен, без посторонних запахов, нежно розового цвета, куски толщиной 3,5 мм
-
Курица су-вид Хранится 12 часов . Полная емкость . Выложена на пергамент порционно по 60 грамм. Надрезанная слайсами, не заветреная, без темных , красных пятен, без посторонних запахов, светлого цвета
-
Тунец. Хранится 12 часов. Не менее 2/3 емкости Не заветренный, не горчит, не кислый, без резких запахов
-
Семга. Хранится 12 часа. Не менее 2/3 емкости. Незаветренная, без резкого запаха, без шкурки, кусочки толщиной 3мм, длинна от 5см до 12см
-
Яйцо. Хранится 3 часов. Полная емкость. Мелко нарезано на ручном слайсере, без резкого запаха, не липкое
-
Морковь по-корейски. Хранится 12 часов. Полная емкость с горкой. Без резкого запаха, не кислая, без слизи, ярко оранжевая
-
Огурец сол. Хранится 12 часов. Полная емкость с горкой Нарезан кольцами толщиной 2мм, без запаха плесени,
-
Кукуруза. Хранится 6 часов. Полная емкость с горкой Сладкая, без кислого запаха и вкуса, не горькая, ярко желтая, без слизи
-
Острый перец. Хранится 12 часа. Не менее 2/3 емкости, с косточкой Нарезан толщиной 1см, скосточкой. Без запаха плесени, без гнили, без черных пятен
-
Оливки. Хранится 12 часа. Полная емкость с горкой Зеленые, без слизи,, без запаза гнили, без кислого запаха, без черных пятен
-
Красная капуста. Хранится 12 часов. Не менее 2/3 емкости Яркого цвета, без слизи, не кислая, нарезана соломкой
-
Помидор. Хранится 12 часов. Полная емкость с горкой Без гнили, без пятен, не резанный
-
Лук марин. Хранится 12 часов. Не менее 2/3 емкости Полукольца держат форму, без серцевины
-
Капуста. Хранится 6 часов. Полная емкость с горкой Не заветренная, нарезана соломкой на ручном слайсере, без черноты, без запаха гнили
-
Огурец. Хранится 4 часа. Полная емкость с горкой Свежий, нарезан кольцами толщиной 2мм, без гнили, не горький, не желтый, не рваный
-
Зеленый лук. Хранится 6 часов. Не менее 2/3 емкости Зеленого цвета,длина 1см без желтизны, без запаха гнили, без плесени.
-
Шпинат. Хранится 6 часов. Полная емкость с горкой Зеленого цвета,без желтизны, без запаха гнили, без плесени, без веток, без песка
-
Руккола. Хранится 6 часов. Полная емкость с горкой. Зеленого цвета,без желтизны, без запаха гнили, без плесени, без песка
-
Укроп. Хранится 6 часов. 1/2 емкости. Зеленого цвета, мелко нарезан без желтизны, без запаха гнили, без плесени, не вялый
-
Базилик. Хранится 6 часов. Полная емкость с горкой. Зеленого цвета,без желтизны, без запаха гнили, без плесени. без черных пятен .
-
Айсберг. Хранится 6 часов. Полная емкость с горкой. Не вялый, без гнили, свежий, не желтый, порван на лисья до 8см
-
Соусы. Хранятся 24 часа. Не кислые, не пузырятся
Кухня
-
Сметана Хранится 72 часа. В ведре, Без горечи, без комков, однородной консистенции, без кислого запаха без плесени, белая
-
Итальянская намазка. Хранится 72 часа.В ведре. Однородная, без горечи, без кислого запаха, зеленая, без комков творога
-
Перуанская намазка. Хранится 72 часа. В ведре. Без горечи, без кислого запаха, не заветренная, оранжевая, без комков творога
-
Говядина Хранится 48 часов. В судке. Без слизи, без мутной жидкости, без кислого запаха, ярко красного цвета, кусочки толщиной 3,5мм
-
Салями Хранится 48 часов. В Судке. Нарезана полукольцами, кусочки толщиной 3,5мм
-
Курица Хранится 48 часов. В Судке, кусочки овальные толщиной 3,5мм, цвет нежно-розовый, без излишков шкурки
-
Курица су- вид Хранится 24 часа. Обмотаная пищевой пленкой.Нарезана порционно на пергаменте по 60 грамм в гастроемкости, запластиковано пищевой плёнкой без темных , красных пятен, без посторонних запахов.
-
Семга. Хранится 24 часа. Незаветренная, без резкого запаха, без шкурки, кусочки толщиной 3мм, длинна от 5см до 12см
-
Яйцо. Хранится 12 часов. В Судке, без резкого запаха, не липкое
-
Морковь по-корейски. Хранится 72 часа. В ведре. Без резкого запаха, не кислая, без слизи, ярко оранжевая
-
Огурец сол. Хранится 12 часов. Нарезан кольцами толщиной 2ммТаймер кухонный цифровой 72 часа, без запаха плесени,
-
Кукуруза. Хранится 24 часа. В Судке, Сладкая, без кислого запаха и вкуса, не горькая, ярко желтая, без слизи
-
Острый перец. Хранится 72 часа. Нарезан толщиной 1см, скосточкой. Без запаха плесени, без гнили, без черных пятен
-
Оливки. Хранится 5 суток . Зеленые, без слизи, без запаза гнили, без кислого запаха, без черных пятен
-
Капуста. Хранится 6часов. Не заветренная, нарезана соломкой на ручном слайсере, без черноты, без запаха гнили
-
Огурец. Хранится 6 часов. В Судке. Свежий, нарезан кольцами толщиной 2мм, без гнили, не горький, не желтый, не рваный
-
Зеленый лук. Хранится 72часа. Зеленный без желтизны, без запаха гнили, без плесени.
-
Шпинат. Хранится 72 часов. Зеленого цвета,без желтизны, без запаха гнили, без плесени, без веток, без песка
-
Руккола. Хранится 48 часов. Зеленого цвета,без желтизны, без запаха гнили, без плесени, без песка
-
Укроп. Хранится 72 часов. Зеленого цвета, мелко нарезан без желтизны, без запаха гнили, без плесени, не вялый
-
Базилик. Хранится 48 часов.Зеленого цвета,без желтизны, без запаха гнили, без плесени. без черных пятен .
-
Айсберг. Хранится 72часов. Не вялый, без гнили, свежий, не желтый, порван на лисья до 8см
Бар
Бар
-
Имбирный концентрат. Хранится 10 суток от +2 до +8. Без плесени, без гнили, желтый, нет кожуры, мелко перебит на блендере, нет кусков имбиря больше 1х1см
-
Концентрат облепихи и мёда. Хранится при +2+6 10 суток Без запаха брожения, не пузырится, не слоится, оранжевый, нет целых ягод)
-
Малиновый концентрат. Хранитсяпри +2+6 10суток. Без запаха брожения, не пузырится, без плесени, не слоится, нет целых ягод)
-
Мята. при +2+6 3суток.Не гнилая, зеленая, без черных пятен, без грязи)
-
Печенье. Хранится от +2 до +20 - 24часа Не мокрое, без плесени, не черствое, диаметр от 9см до 11см)
-
Лимон нарезка Хранится от +2 до +6 - 24 часа. Полукольца толщиной 3 мм, не рваные, без запаха брожения, без плесени, без гнили
-
Апельсин нарезка Хранится от +2 до +6 - 24 часа. Полукольца толщиной 3 мм, не рваные, без запаха брожения, без плесени, без гнили
-
Яблоко Хранится от +2 до +6 - 48 часов. Без темных пятен, без запаха брожения, без плесени, без гнили
-
Банан. Хранится от +2 до +6 - 24 часа. Без темных пятен, без запаха брожения, без плесени, без гнили
