Title Page
-
Tanggal
-
Pelaksana
-
Nama Kepala Regu
-
Nama Kepala Shift
- DICKY
- LAMSIHAR
- HENDRO
- RIAN
- ALFIAN
-
Kondisi Proses
ISO/TS 22000-1 klausul 6 UTILIIES
PENERANGAN
-
Semua lampu berfungsi?
-
Lampu non LED memiliki ada cover yang lengkap?
-
Semua cover lampu keadaan bersih?
ANGIN
-
Jalur angin tidak ada bocor?
-
Handle valve kondisi baik dan lengkap?
-
Apakah exhaust fan 1 berfungsi normal?
-
Apakah exhaust fan 2 berfungsi normal?
AIR
-
Jalur air tidak ada yang bocor?
-
Handle valve kondisi baik dan lengkap?
STEAM
-
Jalur steam tidak ada yang bocor?
-
Handle Valve kondisi baik dan lengkap?
OLI
-
Setiap kebocoran oli sudah memiliki penampung oli?
-
Setiap penampung oli tidak ada yang meluap kepenuhan?
Sensor suhu
-
Apakah semua display suhu berfungsi normal?
ISO/TS 22000-1 klausul 7 WASTE DISPOSAL
-
DC Reject di tempatkan di lokasi yang ditentukan?
-
DC V di tempatkan di lokasi yang ditentukan?
ISO/TS 22000-1 klausul 8 EQUIPMENT SUITABILITY, CLEANING AND MAINTENANCE
Screw Pembagi Parutan
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak atau sisa potongan kelapa di bagian dalam screw?
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Tidak berlumut / berlemak / kotor di body bagian luar screw?
-
Platform bersih dari buburan maupun ceceran kelapa?
-
Cover Penutup Screw bagus dan tertutup rapat?
-
Tidak ada kebocoran pada body screw?
-
Memiliki penampung grease?
-
Penampung grease tidak berisi air lemak?
PARUTAN LINE C
-
Platform bersih dari buburan dan ceceran kelapa?
-
Body Parutan 1 bersih dan tidak ada ceceran kelapa / buburan?
-
Body Parutan 2 bersih dan tidak ada ceceran kelapa / buburan?
-
Body Parutan 3 bersih dan tidak ada ceceran kelapa / buburan?
Screw bawah Parutan
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak atau sisa potongan kelapa di bagian dalam screw?
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Tidak berlumut / berlemak / kotor di body luar screw?
-
Lantai keramik bersih dan tidak licin?
-
Tidak ada ceceran oli di lantai keramik
-
Tidak ada kebocoran pada body screw?
-
Cover Penutup Screw bagus dan tertutup rapat?
-
Memiliki penampung grease?
-
Penampung grease bersih dari buburan / air lemak?
Screw Diagonal Steam 1
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak atau sisa potongan kelapa di bagian dalam screw?
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Tidak berlumut / berlemak / kotor di body luar screw?
-
Platform bersih dari buburan dan ceceran kelapa?
-
Lantai keramik di bawah screw bersih dan tidak licin?
-
Cover Penutup Screw bagus, bersih dan tertutup rapat?
-
Tidak ada kebocoran pada body screw?
-
Memiliki penampung grease?
-
Apakah penampung grease bersih dari air lemak dan buburan?
Screw Diagonal Steam 2
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak atau sisa potongan kelapa di bagian dalam screw
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Tidak berlumut / berlemak / kotor di body luar screw?
-
Platform bersih dari buburan dan ceceran kelapa?
-
Cover penutup Screw bagus, bersih dan tertutup rapat?
-
Tidak ada kebocoran pada body screw?
-
Memiliki penampung grease?
-
Apakah penampung grease bersih dari air lemak dan buburan?
Belt Conveyor INLET OVEN C
-
Tidak ada tali plastik / material asing di screw spiral?
-
Tidak ada tali plastik / material asing yang menempel di Leveller?
-
Platform bersih dari ceceran buburan kelapa?
-
Belt Conveyor dalam kondisi baik (Tidak berserabut)?
Oven C
-
Tidak ada ceceran DC di samping body, dan di lantai dekat oven Line C?
-
Tidak ada ceceran DC di atas platform Oven line C?
Ayakan outlet Oven C
-
Tidak ada ceceran DC yang menumpuk di body ayakan?
-
Tidak ada ceceran DC yang menumpuk di lantai epoxy?
Screw Diagonal outlet Oven C
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak atau sisa potongan kelapa di bagian dalam screw?
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Tidak berlumut / berlemak / kotor di body luar screw?
-
Cover penutup Screw bagus dan tertutup rapat?
-
Tidak ada kebocoran pada body screw?
-
Lantai epoxy bawah screw bersih?
-
Memiliki penampung grease?
-
Penampung grease bebas dari tumpukan DC?
Screw Pembagi menuju Pendingin Angin
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak atau sisa potongan kelapa di bagian dalam screw
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Tidak berlumut / berlemak / kotor di body luar screw?
-
Cover penutup Screw bagus dan tertutup rapat?
-
Platform bersih dari ceceran DC?
-
Tidak ada kebocoran pada body Screw?
-
Memiliki penampung grease?
-
Penampung grease bebas dari tumpukan DC?
Screw bawah Pendingin Angin
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak atau sisa potongan kelapa di bagian dalam screw?
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Tidak berlumut / berlemak / kotor di body luar screw?
-
Cover penutup screw bagus dan tertutup rapat?
-
TIdak ada kebocoran pada body screw?
-
Lantai epoxy bersih ?
-
Platform bersih?
-
Memiliki penampung grease?
-
Penampung grease bebas dari tumpukan DC?
Screw diagonal menuju screw pembagi mesin sortir
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak di screw
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Body luar screw kondisi bersih?
-
Cover penutup screw bagus dan tertutup rapat?
-
Tidak ada kebocoran pada body screw?
-
Memiliki penampung grease?
-
Penampung grease bebas dari tumpukan DC?
Screw pembagi mesin sortir
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak di screw
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Body luar screw kondisi bersih ?
-
Cover penutup screw bagus dan tertutup rapat?
-
Platform bersih dari ceceran DC?
-
Memiliki penampung grease?
-
Penampung grease bebas dari tumpukan DC?
Mesin Sortir
-
Body mesin sortir bersih dari ceceran DC yang menumpuk?
-
Platform bersih dari ceceran DC?
Screw bawah mesin Sortir
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak di screw
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Body luar screw kondisi bersih?
-
Cover penutup screw bagus dan tertutup rapat?
-
Tidak ada kebocoran pada body screw?
-
Lantai epoxy bersih?
-
Memiliki penampung grease?
-
Penampung grease bersih dari tumpukan DC?
Screw Diagonal menuju ayakan Packing
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak atau sisa potongan kelapa di bagian dalam screw?
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Tidak berlumut / berlemak / kotor di body luar screw?
-
Cover penutup screw bagus dan tertutup rapat?
-
Tidak ada kebocoran pada body screw?
-
Memiliki penampung grease?
-
Penampung grease bersih dari tumpukan DC?
Screw Pembagi ayakan
-
Tidak ada tali plastik/material asing di screw
-
Tidak berlumut/Lemak atau sisa potongan kelapa di bagian dalam screw?
-
Tidak berlumut / berlemak / kotor di body luar screw?
-
Screw tidak bergesekan ke body dan tidak ada bercak sisa las?
-
Cover penutup screw bagus dan tertutup rapat?
-
Tidak ada kebocoran pada body screw?
-
Platform bersih dari ceceran DC ?
-
Memiliki penampung grease?
-
Penampung grease bersih dari tumpukan DC?
-
Memiliki magnit dan jatuhan DC mengenai magnit?
Ayakan 1 & 2
-
Cover penutup ayakan 1 bagus dan tertutup rapat?
-
Cover penutup ayakan 2 bagus dan tertutup rapat
-
Tidak ada ceceran DC di platform ayakan?
Hopper DC CMF
-
Body luar dan dalam hopper Coarse bersih dari bercak hitam atau bercak kuning?
-
Body luar dan dalam hopper Medium dari bercak hitam atau bercak kuning?
-
Body luar dan dalam hopper Fine dari bercak hitam atau bercak kuning?
-
Platform Hopper bersih dari ceceran DC?
-
Cover penutup Hopper bagus dan tertutup rapat?
Timbangan 1
-
Timbangan kokoh / tidak goyang
-
Bersih dari ceceran DC yang menumpuk
Timbangan 2
-
TImbangan kokoh / tidak goyang
-
Bersih dari ceceran DC yang menumpuk
Metal Detector
-
Belt conveyor bersih dan center?
-
Area sekitar metal detector bersih dari ceceran DC?
Platform Peletakan DC
-
Bagian bawah platform bersih dan tidak ada material asing?
ISO/TS 22000-1 klausul 12 PEST CONTROL
Seng Transparant
-
Tidak ada yg bolong / rusak?
-
Bersih?
Bersih dari sawang
-
Tidak ada sawang/cobweb di semua Line C?
Jaring Ventilasi di bagian atas atap
-
TIdak ada yang bolong / rusak?
ISO/TS 22000-1 klausul 13 PERSONEL HYGIENE
Lapangan
-
semua SDM memakai Bouffant cup dan menggunakannya dengan benar?
-
Semua SDM kuku standar?
-
Semua SDM tidak memakai accesories?
-
Pakaian layak (celana, baju tidak koyak)?
-
Semua SDM menggunakan masker?
-
Semprot Alkohol dalam kondisi berisi?
CCTV
-
Semua SDM menggunakan bouffant cap?
-
Semua SDM menggunakan masker?
ISO/TS 22000-1 klausul 14 REWORK
CCTV
-
DC jatuh dilantai tidak dimasukkan jadi produk?
Lapangan
-
Semua produk DC berada diatas pallet?
-
Apakah ada plastik sak yang terbuka pada proses pengerjaan produk offspek (Repro)?
5R
Ringkas
-
Tidak ada material asing/peralatan yang tidak diperlukan diarea kerja?
Rapi
-
Apakah ada kabel - kabel panel yang berserakan?
-
Apakah ada instalasi pipa yang tidak di pergunakan lagi?
-
Apakah alat polishing lantai epoxy kondisi standar?
-
Apakah selang mesin sortir tergulung rapi?
Resik
-
Apakah kondisi peralatan kerja lainnya kondisi bagus?
PROSES
CCTV
-
Semua SDM melakukan jobdesk dengan baik?
-
Semua Produk melewati metal detector?
Lapangan
-
Temperatur steam sumber di range 120 - 125 oC?
-
Suhu buburan di range 80 - 85 oC?
