КЛН кухня

Сотрудник на рабочем месте в форме согласно стандартам компании

Сотрудник вовремя передает информацию на хостес о стоп и плей листе

Соблюдает стандарты размещения продуктов,заготовок с учетом товарного соседства

Соблюдает процедуру маркировки продукции

Следит за чистотой рабочего места,техникой и инвентарем

Моет после каждого использования барный инвентарь

Проверяет заготовки в своих холодильниках

Делает первичную подготовку полученого товара для дальнейшего хранения и использования

Готовит необходимое количество заготовок согласно Листу заготовок

Выполняет процедуры по карте уборки