Diese allgemeine Checkliste für Lieferantenaudits dient zur Überprüfung der Betriebsstätte Ihres Lieferanten. Verwenden Sie dieses Formular, um festzuhalten, ob der Lieferant die Kriterien erfüllt oder nicht, und bewerten Sie dann seine Eignung als Ihr Lieferant. Die Vorlage kann dem Inspektor als Leitfaden für die Bewertung der folgenden Bereiche dienen: Verantwortung der Geschäftsführung; Grundlagen - Hygiene, Handhabung und Lagerung, Infrastruktur, Instandhaltung usw.; HACCP und Produktionssystem; Einhaltung von Vorschriften
Verantwortung des Managements
Grundlagen - Hygiene, Handhabung und Lagerung, Infrastruktur, Instandhaltung, usw.
HACCP und Produktionssystem
Einhaltung der Vorschriften
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Verantwortung der Geschäftsführung
Engagement der Geschäftsführung und Überprüfung
Grundlagen
Infrastruktur
Hygiene
Schädlingsbekämpfung
Chemikalienkontrolle
Praktiken im Personalwesen
Ausbildung und Schulung
Handhabung, Lagerung und Lieferung
Lieferantenzulassung
Materialkontrolle
Rückverfolgbarkeit und Krisenmanagement
Kalibrierung, Mess- und Prüfgeräte
Lebensmittelsicherheit
Wartung
Lebensmittelsicherheit und HACCP-Systeme
HACCP-Prüfungen
Mikrobiologische Tests
Umweltkontrollen
Lebensmittelallergene und chemische Empfindlichkeiten
Kontrolle von Fremdkörpern
Qualitätssysteme für die Produktion
Konformität mit Kundenspezifikationen
Gute Laborpraktiken
Prozesssteuerung
Dokumentenkontrolle und Aufbewahrung von Unterlagen
Fortbestehende Garantie
Korrektur- und Präventivmaßnahmen
Kontinuierliche Verbesserung
Kundenservice
Berücksichtigung von Vorschriften
Genehmigung der Kennzeichnung
Einhaltung der Vorschriften
Abschluss
Empfehlungen
Vor- und Nachname des Inspektors, Unterschrift
SafetyCulture Staff
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Diese allgemeine Checkliste für Lieferantenaudits dient zur Überprüfung der Betriebsstätte Ihres Lieferanten. Verwenden Sie dieses Formular, um festzuhalten, ob der Lieferant die Kriterien erfüllt oder nicht, und bewerten Sie dann seine Eignung als Ihr Lieferant. Die Vorlage kann dem Inspektor als Leitfaden für die Bewertung der folgenden Bereiche dienen: Verantwortung der Geschäftsführung; Grundlagen - Hygiene, Handhabung und Lagerung, Infrastruktur, Instandhaltung usw.; HACCP und Produktionssystem; Einhaltung von Vorschriften
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Grundlagen - Hygiene, Handhabung und Lagerung, Infrastruktur, Instandhaltung, usw.
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