Заглавная страница
-
Когда проведен
-
Кем подготовлен
Проверка
-
Работает в форме , соответсвует стандартам внешнего вида . Форма чистая (фото)
-
Чистая барная стойка без пятен, остатков еды , разводов.
-
Оборудование чистое и помытое (без остатков фруктов , потеков , пыли , грязи).
-
Холодильный стол - чистый без потеков разводов , не переморожена, без неприятного запаха . Все ингредиенты и ПФ хранятся в соответствие с стандартами хранения .( фото дверей , поверхности )
-
Чистая раковина и вокруг неё нет разводов (есть мочалка и моющее) фотография
-
Чистота всех тряпок , отсутсвие запаха и чёрных пятен
-
Чистота бутылок на витрине и в станции , без потеков , пятен , не липкие , отсутсвие запаха . Наличие меток на бутылках
