Information
-
Департамент стажера
-
ФИО стажера
-
Conducted on
-
ФИО менеджера
ДЛЯ МЕНЕДЖЕРА
-
Встретить нового сотрудника
-
Выдать форму
-
Выдать бейдж с именем
-
Презентовать стандарты внешнего вида сотрудника
-
Ознакомить со структурой ресторана
-
Познакомить с техникой безопасности – расписаться в журнале
-
Провести инструктаж по пожарной безопасности
-
Проверить медицинскую книжку
-
Должностная инструкция – дать прочитать. Стажеру расписаться. Убрать в Личный файл
ДЛЯ СТАЖЕРА
-
Познакомить с департаментами - провести экскурсию по ресторану
-
Показать место для курения. Рассказать про политику курения
-
Показать место для переодевания
-
Показать место приема пищи. Рассказать про политику обеденных перерывов
-
Показать информационный стенд. Рассказать про политику пользования инфостендом
-
Показать аптечку. Рассказать про правила использования медикаментов
-
Познакомить с наставником
-
Выдать учебное пособие. Получить подпись о получении в Анкете сотрудника
-
Убрать Анкету сотрудника в Личный файл
ПОЛИТИКИ РЕСТОРАНА
-
Ознакомить с политикой по обучению. Рассказать как будет проходить стажировка (сроки, условия, зарплата во время стажировки)
-
Ознакомить с системой оплаты в компании, начисление, дни выдачи зарплаты
-
Ознакомить с Политикой по оценке работы сотрудника (ежедневная и раз в квартал)
-
Рассказать про возможности карьерного роста
-
Рассказать про рабочие часы, выходные дни и график работы, отпуска и больничные листы
-
Дать прочитать и подписать Режим работы сотрудника. Рассказать про DLC - карта учета рабочего времени и регистрация в системе при приходе и уходе с работы
-
Дать прочитать Дисциплинарную политику. Дать разъяснения и ответить на все вопросы стажера. Показать Бланк Взысканий
-
Рассказать про развоз домой закрывающей смены
-
Рассказать про систему нематериальной мотивации в компании
-
Рассказать про собрания, проходящие в ресторане
-
Подпись сотрудника
-
Подпись менеджера
