Los Colorines Comida y Cena

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  Date

Llegada

• Saludo del cajero al llegar

  Yes

  No

  N/A

• Se le ofrece mesa

  Yes

  No

  N/A

• Servicio

  Yes

  No

  N/A

• Antes de 2 minutos le ofrecieron bebidas

  Yes

  No

  N/A

• Sugerio el mesero opciones de bebidas o alimentos

  Yes

  No

  N/A

• Le ofreciron el buffet o la carta

  Yes

  No

  N/A

• Toma la orden antes de los 10 minutos

  Yes

  No

  N/A

• Toma nota el mesero de todos los pedidos correctamente. El mesero repite la orden antes de retirarce

  Yes

  No

  N/A

• En caso del buffet, les comenta lo que se tiene servido

  Yes

  No

  N/A

• Sugiere el mesero alguna entrada o guarnicion extra

  Yes

  No

  N/A

• El mesero lleva las bebidas en charola

  Yes

  No

  N/A

• Se sirven toppins antes de los 3 minutos

  Yes

  No

  N/A

• Se sirve la orden correcta

  Yes

  No

  N/A

• Se ofrece postre de manera inmediata al retirar los platillos

  Yes

  No

  N/A

• Se ofrece algun cafe despues de retirar los platos

  Yes

  No

  N/A

• Le ofrecen capuccino o expresso

  Yes

  No

  N/A

• Yes

  No

  N/A

Disposicion de la mesa

• Era consistente la presentacion de la mesa

  Yes

  No

  N/A

• Estaba el placque limpio, salero y pimientero

  Yes

  No

  N/A

• Centro de mesa de promociones en buen estado

  Yes

  No

  N/A

• Paredes limpias, sin despostilladuras, rozaduras o marcas

  Yes

  No

  N/A

• Espejos y ventanas limpios

  Yes

  No

  N/A

• Focos fundidos

  Yes

  No

  N/A

• Sillas limpias, razguño o tela en mal estado

  Yes

  No

  N/A

Area de servicio

• Area de servicio en buen estado y ordenada

  Yes

  No

  N/A

Maquina de Refresco y Aguas Frescas

• Cuenta con todos los productos

  Yes

  No

  N/A

• Tres sabores de aguas frescas

  Yes

  No

  N/A

• Area de piso y tapete limpio

  Yes

  No

  N/A

• Suficientes vasos para la operacion

  Yes

  No

  N/A

• Extras

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