Меню кухні та бару (MC) 05.10.18 К9

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

Піца

• На скільки шматків розрізається піца?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Нью Йорк?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Гаваї?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци М'ясо?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Карбонара ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Териякі?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Барбекю ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Сир?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Лос Анджелес ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Мексикано?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад піци Чікен?

  Yes

  No

  N/A

Салати

• Що входить до міксу салатів?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад салату Кариби?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад салату Греко?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад салату Містер цезар з куркою?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад салату Парма з персиком?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад салату Торі Кунсей?

  Yes

  No

  N/A

Локшина, Рис, Кус-Кус

• Назвіть технологію приготування Овочі Азійські?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть технологію приготування Мікс морепродуктів?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть основу локшина?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть основу рис?

  Yes

  No

  N/A

Закуски, Гаряче, Сети

• Склад сирні стріпси?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Сет XXL?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Паста Карбонара?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Паста Болоньєзе?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Пивний Сет?

  Yes

  No

  N/A

• Назвати склад та асортимент крилець?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Шашлички курячі?

  Yes

  No

  N/A

Роли

• Назвіть склад Рол огірок універсальний (а також для кухарів та тренера кухні грами інгредієнтів)

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Рол лосось універсальний (а також для кухарів та тренера кухні грами інгредієнтів)

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Рол Філадельфія?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Кілограм та два кілограми ролів?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Море лосося?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад три дракона?

  Yes

  No

  N/A

Супи

• Назвіть склад Крем-суп сирний?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Крем-суп грибний?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Місо супу?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Курячий бульйон?

  Yes

  No

  N/A

Десерти

• Назвіть склад десерту Чотири молока?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Наполеон?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Шварц?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Енерджі?

  Yes

  No

  N/A

Сендвіч, Шаурма

• Назвіть склад Соус для шаурми?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Чіабата з куркою?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Шаурма Чікен ?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Шаурма Порк?

  Yes

  No

  N/A

Сніданки і бізнес-ланчі

• Сніданок конструктор?

  Yes

  No

  N/A

• Які сніданки у нас є?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке ланч Light?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке ланч Pro?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке ланч Luxury?

  Yes

  No

  N/A

Бар

• Яке пиво та сидр у нас є? Назвати асортимент.

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть асортимент горілки. З чого готується?

  Yes

  No

  N/A

• Які безалкоголні напої у нас є?

  Yes

  No

  N/A

• Назвати асортимент Лимонаду та його склад?

  Yes

  No

  N/A

• Назвати кавові напої та вказати, які його об'єми?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке Лонг? Склад Лонг Айленд?

  Yes

  No

  N/A

• Що таке медіум? Склад Whisky Cola?

  Yes

  No

  N/A

• Які є паті мікси?

  Yes

  No

  N/A

• Назвати асортимент Рому. З чого він готується? Країна виробника

  Yes

  No

  N/A

• Який асортимент віскі у нас є? Чим відрізняється односолодовий віскі від купажованого?

  Yes

  No

  N/A

• Склад сет шотів?

  Yes

  No

  N/A

• Склад шоту Б-52?

  Yes

  No

  N/A

• Склад Зеленого Мексиканцю?

  Yes

  No

  N/A

• Назвати інгрдієнти Хіросіми?

  Yes

  No

  N/A

• Назвати асортимент чаю?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Холівуду?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Зомбачелло?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Джоні Джинджера?

  Yes

  No

  N/A

• Назвіть склад Рижських Тропіків?

  Yes

  No

  N/A