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Tabla 1 – Plan de acción: eficiencia energética

  • Verifique si las luces, los electrodomésticos y los equipos están apagados cuando no están en uso

  • Identifique oportunidades de mejora y proporcione una señalización/educación adecuada al personal

  • Investigue la viabilidad de la función de apagado automático de luces, electrodomésticos y equipamiento

  • Revise su termostato, juntas de corriente de aire y aislamiento

  • Identifique oportunidades de mejora (por ejemplo, actualice las juntas y el aislamiento) y proporcione una señalización y educación adecuadas al personal

  • Consulte la calificación energética de los electrodomésticos existentes

  • Evalúe las necesidades de compra futuras e identifique opciones de eficiencia energética

  • Revise sus instalaciones en busca de brechas en las juntas o áreas donde el aire entre o salga de su edificio

  • Identifique si estas brechas están funcionando en contra de su sistema de calefacción y refrigeración

  • Implemente medidas para mejorar sus juntas y mantenga las puertas cerradas para maximizar la eficiencia de sus sistemas de calefacción y refrigeración

  • Revise su factura de energía para ver si está comprando energía renovable (o consulte al gerente de sus instalaciones)

  • Elija comprar energía verde

  • Investigue oportunidades de energía solar para su negocio

Tabla 2 – Plan de acción: gestión del agua

  • Revise sus grifos y electrodomésticos existentes en busca de fugas

  • Comience a controlar su consumo de agua. Es una excelente manera de identificar nuevas fugas: una factura de agua más alta de lo normal indicará que algo anda mal

  • Repare los grifos o electrodomésticos que gotean

  • Averigüe dónde se encuentran los bebederos e identifique alguno cerca de su negocio

  • Evalúe dónde podría colocar bebederos para su personal y clientes

  • Informe al personal y a los clientes que pueden "traer su propia botella" y rellenarla en su negocio

  • Entienda las calificaciones del agua

  • Identifique las necesidades de equipamiento y electrodomésticos de agua

  • Comprométase a una calificación mínima de agua para todas las nuevas compras/acuerdos de arrendamiento

  • Identifique sus necesidades de agua

  • Evalúe las opciones disponibles en el mercado: conozca a los proveedores que puedan encontrar una solución para ahorrar agua

  • Instale los sistemas apropiados para satisfacer sus necesidades

  • Identifique si se utilizan productos químicos y aceites durante su evento

  • Proporcione educación al personal y a los contratistas sobre cómo manejar de manera responsable los productos químicos y los aceites

  • Asegúrese de que existen sistemas/procesos de eliminación apropiados

Tabla 3 – Plan de acción: gestión de residuos

  • Haga una lluvia de ideas sobre qué residuos podría generar su negocio

  • Descubra las opciones de reciclaje para sus flujos de residuos

  • Coloque contenedores apropiados y eduque al personal a través de formación en el sitio y a los clientes a través de carteles

  • Identifique los elementos residuales de un solo uso asociados con su negocio

  • Investigue alternativas

  • Eduque al personal y a los clientes sobre las alternativas que existen

  • Identifique oportunidades para que el personal y los clientes traigan sus propios vasos, bolsas y botellas

  • Implemente iniciativas para facilitar las opciones de traer utensilios propios

  • Haga que el personal y los clientes sepan que pueden traer utensilios propios

  • Identifique oportunidades para fomentar los artículos reutilizables

  • Interactúe con proveedores/clientes/personal y aborde las opciones

  • Identifique flujos de residuos

  • Investigue socios potenciales en el mercado con los que trabajar

  • Ponga en marcha un programa de recolecta y recogida

Tabla 4 – Plan de acción: viajes

  • Identifique mapas existentes para ayudar a proporcionar información sobre rutas a pie y en bicicleta

  • Proporcione información en su sitio web y en los puntos de contacto clave

  • Promueva caminar y montar en bicicleta a través de las redes sociales

  • Identifique incentivos para alentar a sus clientes y personal a caminar, ir en bici o utilizar el transporte público

  • Chatee con sus clientes y descubra cómo viajan y qué los motivaría a cambiar su comportamiento

  • Pruebe un programa de incentivos

  • Identifique las necesidades de alquiler de coches

  • Evalúe opciones más ecológicas

  • Comprométase con un estándar mínimo de eficiencia/calificación ecológica

  • Identifique sus necesidades de viaje

  • Compre compensaciones de carbono para viajes cuando estén disponibles

  • Identifique la infraestructura para dar cabida a las personas que van en bicicleta a su negocio

  • Proporcione infraestructura para asistir a los ciclistas

  • Promocione el ciclismo en su negocio

Tabla 5 – Plan de acción: compra de productos

  • Identifique las necesidades del producto y cuantifique el porcentaje reciclado, reutilizable o con garantía de durabilidad

  • Identifique mejores alternativas y haga un análisis de costo-beneficio

  • Establezca estándares mínimos para la compra y una asignación diferencial de costos (p. ej., permita hasta un 10 % más de gasto para una alternativa más sostenible)

  • Identifique las necesidades del producto

  • Identifique alternativas locales

  • Establezca estándares mínimos para la compra

  • Identifique las certificaciones ambientales y sociales que le gustaría apoyar

  • Identifique oportunidades para aumentar los productos con una certificación

  • Identifique oportunidades para reemplazar la compra con el arrendamiento

  • Cuantifique el ahorro de residuos (en $ y kg)

Tabla 6 – Plan de acción: alimentos y bebidas

  • Identifique las diferentes opciones para reducir las botellas de agua de un solo uso (proporcionar frente a traer sus propios envases)

  • Elija un enfoque que funcione para su negocio

  • Asegúrese de que los lugares de relleno de agua sean apropiados

  • Evalúe las necesidades de catering

  • Determine los niveles de control sobre la selección de alimentos

  • Establezca unos estándares mínimos para las opciones sin carne

  • Interactúe con los proveedores de servicios de catering para identificar oportunidades de mejora

  • Eduque a los proveedores

  • Evalúe las prácticas actuales e identifique alternativas en el mercado

  • Ponga en marcha un plan para aumentar el número de artículos que son más sostenibles

  • Identifique las empresas sociales que podrían atender y proveer a su negocio

  • Compare las opciones de catering y promueva el servicio de catering elegido y los beneficios para la comunidad

Finalización

  • Notas adicionales

  • Añadir firma

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