Title Page
-
Conducted on
-
Prepared by
-
Location
-
Store Roji Ramen Cabang
Closing
-
Membersihkan & merapikan meja condiment
-
Menyapu area dine in (lantai 1 & 2)
-
Mengepel area dine in (lantai 1 & 2)
-
Mencuci kain lap mircofiber dengan detergen & dijemur
-
Membersihkan & mencuci wadah / ember kain pel
-
Mencuci nampan
-
Laporan jumlah customer & customer lost
-
Merapikan bangku waiting list dan meja greeter
-
Membersihkan tempat sampah seluruh area dine in dan area kasir
-
Membersihkan insect killer dan Rentokil
-
Membersihkan area balkon atau teras (jika ada)
-
Vacuum area tatami (jika ada)
Preparation
-
Memasukkan alat makan ke dalam plastik
-
Menata meja untuk thawing mie & telur
-
Melakukan penanggalan pada box mie & telur
Kebersihan Toilet (jika ada)
-
Mengelap kaca toilet
-
Membersihkan tempat sampah toilet
-
Menyikat lantai toilet
-
Mengisi tissue toilet (jika habis)
-
Mengisi sabun cuci tangan (jika habis)
Cashier Section
-
Setlement EDC BCA
-
Setlement EDC BRI
-
Cek Summary by Cashier
-
Cek Summary by Grab & Gojek
-
Masukkan petty cash & melakukan pengecekkan petty cash
-
Merapikan uang sales
-
Membuat laporan di group Laporan Kasir (WA)
-
Membersihkan mesin Nestea
-
Membersihkan jug ocha
-
Charge Walkie Talkie
-
Membersihkan dan merapikan meja kasir