Title Page
-
Site conducted
-
Conducted on
-
Prepared by
-
Location
Havi higiéniai szemle ME-13_1
Telephely környezete
-
Udvar tisztasága, rendje
-
Zöld területek, térburkolatok
-
Épületek külső állagmegóvása
-
Tetők épsége, beázások
-
Hulladéktárolók megfelelősége
-
Kerítések, kapuk állapota
-
Közművek állapota
-
Vagyonvédelmi helyzet
Általános üzemi ellenőrzés
-
Üzem munkavédelmi helyzete
-
Üzem tűzvédelmi helyzete
-
Áruátvétel megfelelősége, szállítójárművek tisztaság ell
-
Üzem környezetvédelmi helyzete
-
Dokumentáció vezetése
-
Üzemi és személyi higiénia betartása (HHGY1)
-
Szociális helyiségek felszereltsége, higiéniája
-
Karbantartási utasitás, terv betartása, karbantartások megfelelősége (HHGY2)
-
Takarítóeszközök tárolása, takarítással kapcsolatos dokumentáció
-
Takarítási utasítás betartása, takarítás megfelelősége (HHGY5)
-
Kártevőírtás megfelelősége; Rágcsáló- és kártevőirtó szerelvények, (HHGY4)
-
Kiszállítás/árukiadás megfelelősége, szállitójármuvek tisztaság ell., dokumentáció vezetése
Üzemi belső terek
-
Alapanyag átvételi területek állapota
-
Alapanyagok átvételének ellenőrzése (HHGY6)
-
Raktárak állapota
-
Padozat, falak, mennyezet műszaki állapota, tisztasága
-
Nyílászárók műszaki állapota, tisztasága
-
Fényforrások műszaki állapota, tisztasága
-
Mérőeszközök műszaki állapota, hitelessége, kalibráltsága
-
Rakodóeszköz műszaki állapota, tisztasága
-
Alapanyagok hőmérséklete, hőmérése és dokumentálása
-
Tárolás rendje, szakossága, azonosíthatóság
-
Dokumentumok, nyilvántartások vezetése
-
Padozat, falak, mennyezet műszaki állapota, tisztasága
-
Nyílászárók műszaki állapota, tisztasága
-
Fényforrások műszaki állapota, tisztasága
-
Rovarhálók állapota
-
Berendezések, gépek műszaki állapota, tisztasága
-
Rakodóeszköz műszaki állapota, tisztasága
-
Mérőeszközök műszaki állapota, hitelessége
-
Idegen anyag felügyelet (HHGY3)
-
Beérkezó anyagok analitikai vizsgálata, tételminősítés (oPRP2)
-
Dokumentumok, nyilvántartások vezetése
-
Beérkezó anyagok mikrobiológiai vizsgálata, tételminősítés (oPRP3)
-
Túlnyomásos térben nyomásérték megfelelősége (oPRP4)
-
Tiszta tér validáció (oPRP5)
Késztermék tárolási területek
-
Tárolási körülmények megfelelősége (oPRP1)
-
Padozat, falak, mennyezet állapota és tisztasága
-
Nyílászárók állapota éstisztasága
-
Fényforrások műszaki állapota és tisztasága
-
Rovarhálók állapota
-
Rakodóeszköz műszaki állapota és tisztasága
-
Mérőeszközök műszaki állapota, hitelessége és kalibrált volta
-
Dokumentumok és nyilvántartások vezetése<br>
-
Raktározás rendje és tárolás szakosítottsága
-
Áruvédelem és azonosíthatóság
-
Áruelhelyezés <br>megfelelősége, <br>azonosíthatóság