Information
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Audit Title
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Document No.
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Client / Site
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Conducted on
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Prepared by
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Location
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Personnel
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Select date
Exterior de la tienda
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Add location
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Estacionamiento limpio
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Vidrios
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Pintura Exterior Y Delineado
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Friso colocado correctamente
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Puerta de Acceso
OPEN CASE
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¿Planograma ejecutado, abasto suficiente y sin huecos?
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¿Material POP vigente instalado y en buen estado estado?
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Limpieza: No polvo, No manchas, No olores:
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¿Iluminación funcionando?
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¿Caducidad de productos correcta?
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Temperatura que marca el equipo:
BARRA DE COMIDA
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¿Acomodó de Lay Out de barra adecuado?
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¿Roladora con POP, salchichas, pan e insumos completos y accesibles?
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¿Exhibidor de Nachos lleno, limpio y sobre la barra, no sobre el microondas?
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Exhibición de sopas y palomitas abundante, con precio y todos los sabores?
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¿La exhibición de sopas y palomitas está hecha en cascada para que se aprecien visualmente todos los sabores?
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¿Exhibición de 3 niveles y 6 frentes de sopas sobre el microondas?
CAFÉ
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¿La visibilidad al área de café no está obstruida y se encuentra de primera instancia al entrar a la tienda?
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¿Máquinas funcionando, limpias y con suficiente producto?
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¿Insumos completos y accesibles al lado de cada máquina?
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¿Relojes bien calibrados en los sabores de café Instante?
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¿Máquina de Nescafé con preciadores, copete y forros en buen estado?
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¿POP e imagen de ambas máquinas en buen estado?
Cámara Fría
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Guías de acomodo correctas
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Abasto correcto
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Precio en todos los productos
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Puertas limpias y con su POP instalado
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Temperatura adecuada
Piso de ventas
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Mini conceptos<br>
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Abarrotes
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Vinos
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Farmacia
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Exhibiciones
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Abasto correcto
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Precios
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Equipo en buen estado
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Lámparas fundidas
Área de Cajas
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Uniforme y Gafete
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Producto adoptado
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Abasto correcto
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Precios
Bodega
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Bodega limpia y ordenada
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Inventario adecuado
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Baño limpio y funcionando
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Área de mermas
Controles
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AVT
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AMC
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Carpeta de cíclicos
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Control de efectivos
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Carpeta comercial
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Bitácora de mantenimiento actualizada
Prioridades mantenimiento
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Nombre y puesto responsable de tienda:
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Firma de responsable de tienda