Xperience Hotels Pool Bar Hotel Illusion

• Audit Title

• Document No.

• Client / Site

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

• Personnel

Uniforme

• Guayabera limpia

  Yes

  No

  N/A

• Pantalon limpio

  Yes

  No

  N/A

• Zapatos limpios

  Yes

  No

  N/A

• Gafete

  Yes

  No

  N/A

• Uńas cortas y sin esmalte

  Yes

  No

  N/A

• Pin

  Yes

  No

  N/A

• Cabello corto

  Yes

  No

  N/A

• Tarjeta de salud vigente

  Yes

  No

  N/A

• Manual de bolsillo

  Yes

  No

  N/A

• Rasurado

  Yes

  No

  N/A

• Peinado correcto

  Yes

  No

  N/A

• Sonrisa

  Yes

  No

  N/A

Presentacion

• Sillas de bar bien colocadas

  Yes

  No

  N/A

• Mesas alineadas

  Yes

  No

  N/A

• Nivel de musica correcto

  Yes

  No

  N/A

• Sombrillas colocadas

  Yes

  No

  N/A

• Mesas con ceniceros

  Yes

  No

  N/A

• Plantas presentables

  Yes

  No

  N/A

• Cafetera montada

  Yes

  No

  N/A

• Pizarron de precios presentable

  Yes

  No

  N/A

• Barra bien montada

  Yes

  No

  N/A

• Camastros acomodados y alineados

  Yes

  No

  N/A

• Contrabarra montada

  Yes

  No

  N/A

• Fruteros montados

  Yes

  No

  N/A

• Musica correcta

  Yes

  No

  N/A

• Pizarron de precios colocado

  Yes

  No

  N/A

Limpieza

• Carro de servicio limpio

  Yes

  No

  N/A

• Tabla de corte limpia

  Yes

  No

  N/A

• Barra limpia

  Yes

  No

  N/A

• Vigas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Mesas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Tarja limpia

  Yes

  No

  N/A

• Contrabarra limpia

  Yes

  No

  N/A

• Cafetera limpia

  Yes

  No

  N/A

• Sombrillas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Alberca limpia

  Yes

  No

  N/A

• Sillas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Mesa de trabajo limpia

  Yes

  No

  N/A

Mantenimiento

• Refrigerador en correcto funcionamiento

  Yes

  No

  N/A

• Tarja en correcto funcionamiento

  Yes

  No

  N/A

• Bocinas en funcionamiento

  Yes

  No

  N/A

• Carro de servicio en buen funcionamiento y sin oxido

  Yes

  No

  N/A

• Sillas con buena presentacion

  Yes

  No

  N/A

• Palapa en correcto estado

  Yes

  No

  N/A

• Mesas con buena presentacion

  Yes

  No

  N/A

Operativo

• Tanque de cafetera lleno

  Yes

  No

  N/A

• Mice en place de cafetera montado

  Yes

  No

  N/A

• Refrigerador lleno

  Yes

  No

  N/A

Seguridad

• Fechas de caducidad vigentes

  Yes

  No

  N/A

Higiene

• Alimentos cubiertos y etiquetados

  Yes

  No

  N/A

Otros

• Yes

  No

  N/A

Datos de la inspeccion

• Responsable a Cargo

  Sign

• Auditor

  Sign