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Site conducted
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Conducted on
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Auditor:
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Store Manager:
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Location
消防安全
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1. 安全出口：营业期间门店管理安全出口不得被上锁或无法正常开启。
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2. 消毒酒清等易燃品的存放：远离明火及高温。
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3. 微波炉正确使用。
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4. 临时接线插头的正确使用。<br>
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5. 门店灯具的正确使用：灯盘和LED灯。<br>
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6. 消防器材未失压、失效。可正常使用<br>
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7. 门店严格执行关键岗位人不离岗制度（烤鱼、炒锅、烧烤、炸炉）。<br>
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8. 炒锅、烤鱼炉、烧烤炉使用过程中无产生明火。<br>
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9. 严禁使用无温控装置的加热设备加热油锅炸制产品（炒锅除外）。<br>
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10. 炸炉正确加大豆油/棕梠油。<br>
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11. 门店、宿舍内充电设备正确充电。<br>
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12. 门店用电设备正确操作。<br>
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13. 厨房烟罩清洁按标准执行。<br>
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14. 门店消防器材定期检查并有记录，齐备、摆放位置正确、易取，无失效。<br>
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15. 门店消防安全通道畅通无阻碍物、应急灯工作正常。<br>
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16. 门店燃料管理符合规定要求，无易燃易爆等危险物品。<br>
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17. 热油存放无安全隐患。<br>
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18. 门店通道有落差的，且落差高度超过 3cm时需张贴警示标志。<br>
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19. 地面无水迹油迹，撒落在地上的油需及时清理。<br>
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20. 儿童椅无安全带缺失等安全问题。<br>
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21. 前厅装饰品、外场装潢、广告牌固定不松动，无掉落风险。<br>
