АХИК аудит лист Халал

Title Page

Conducted on
Prepared by
Location

Форма Внутреннего Халяль Аудита

1. Есть ли у отдела контроля качества список сырья, утвержденный АХИК-ом
2. Все ли входящие материалы получают халяльный пропуск?
3. Дает ли КК материалам или продуктам халяль пропуск после получения одобрения внутреннего халяль аудитора?
4. Прежде чем выдать халяль пропуск, проверяет ли ОК соответствие названии производителя, марки, типа/кода товара, логотипа халяля, номера партии и количества, прикрепленных к этикетке упаковки, документу о закупке и халяль сертификатам?
5. Может ли ответ на вопрос (4) быть доказан отчетами о и записями о результатах аудита?
6. Дается ли халяль пропуск только материалу или продукту, срок действия халяль сертификатов которых еще не истек?
7. Отбраковывает ли КК материалы / продукты, которые не получили халяль пропусков?
8. Контролируются ли выданные халяль пропуска эффективно и регистрируются ли систематически?
9. Всегда ли КК консультируется с внутренними Халяль-аудиторами, если входящие материалы/продукты не могут получить халяль-пропуск по нескольким причинам, включая дату истечения срока действия халяль сертификатов?
10. Предлагает ли КК предупреждающий меры в случае практики, которые не соответствуют стандартным процедурам халяль?
Замечания аудиторов
Проведен Департаментам КК

Департамент по закупу сырья

1. Становится ли халяльный статус важным соображением в закупке сырья, добавок и вспомогательных материалов?
2. Есть ли у отдела закупок список материалов, поставщиков и производителей (материалов), признанный АХИК-ом
3. Является ли изменение поставщиков или производителей новых материалов предметом информирования и признания ВХA(внутренний халал аудит) (на основе консультаций с АХИК-ом
4. Осуществляется ли закупка новых материалов отделом закупок раннее одобрения со стороны ОК(отдел качества) и ВХА (на основе консультация с АХИК)
5. Имеются ли записи в случае изменения материалов, поставщиков или производителей материалов?
6. Есть ли в отделе закупок система раннего предупреждения для материалов, срок действия халяльного сертификата которых скоро истекает?
7. Сопровождаются ли образцы материалов, полученные отделом закупок от поставщиков, документами, относящимися к их халяль-статусу (сертификат халяль, описание и спецификация продукции, поток процесса и происхождения материала)?
8. Поддерживаются ли закупки хорошей системой администрирования? (например, все записи о покупке регистрируются систематически и легко прослеживается).
Замечания аудиторов
Проведен Департаментам ЗС:

Департамент Производства

1. Производит ли производственный отдел только ту продукцию, которая заявлена и сертифицирован как халяль?
2. Есть ли какая-либо согласованность использования всего материала и добавок?
3. Все ли материалы занесены в перечень материалов, утверждённой АХИК-ом
4. Если есть продукт, чей халяль статус еще не ясен (не халяль сертифицирован), разделено ли производственное оборудование?
5. Существует ли вероятность того, что продукт, не сертифицированный халяль, содержит свинину или ее производные?
6. Если продукция, не сертифицированная по стандарту халяль, не содержит свинины или ее производных, соответствуют ли санитарные процедуры производственного инструмента правилам стандарта халяль, и контролируется ли этот процесс ВХА?
7. Если инструменты производства халяльной и не халяльной сертифицированной продукции разделены, то разделяются ли также помещение для формулирования?
8. Нет ли материалов Харам в производственной зоне, даже если они принадлежат другому отделу или отдельному лицу?
9. Все ли сырье и добавки систематически регистрируются и легко прослеживаются?
10. Осуществляется ли процесс производства таким образом, чтобы избежать загрязнения продукта другим продуктом или материалом Харам / нечистотами najis?
11. Есть ли у производственного отдела рабочая инструкция для каждой стадии процесса?
Замечания аудиторов
Проведен Департаментам по Прозводству:

Департамент Иследование и Развитии

1. Есть ли у отдела И&Р список материалов, который был утвержден АХИК-ом?
2. Всегда ли образцы, полученные отделом исследований и разработок, сопровождаются документами, подтверждающими халяль статус материала?
3. При аудите халяль статуса материалов, которые будут использоваться, занимается ли отдел И&Р также проислеживанием их происхождения?
4. Осуществляет ли отдел И&Р периодический мониторинг халяль статуса материалов и предпринимает ли он усилия по поиску замены материалов, не имеющих халяль сертификата?
5. Всегда ли отдел исследований и разработок использует материалы с четким халяль статусом для разработки новых технологии?
6. Всегда ли технология, готовая к производству, получает утверждение ВХА перед халяль сертификацией АХИК-ом
Замечания аудиторов
Проведен Департаментам ИР: