Audit commerce

Présence de fissures, déformations ou affaissements ?

Revêtement étanche et en bon état ?

Traces de moisissures ou mauvaises odeurs ?

Traces d’humidité ou infiltrations visibles ?

Peinture écaillée ou cloques sur les murs ?

Présence de moisissures ou salissures ?

Taches d’humidité ou infiltrations visibles ?

Fissures ou affaissements détectés ?

Tableau électrique vérifié par un professionnel ?

Absence de signes de corrosion ou de dommages ?

Disjoncteurs fonctionnels et conformes aux normes ?

Prises électriques sécurisées et sans traces d’humidité ?

Câblage électrique en bon état, sans isolation endommagée ?

Absence d’odeur de brûlé ou de surchauffe ?

Luminaires fonctionnels et sans accumulation d’humidité ?

Remplacement des ampoules ou équipements défectueux effectué ?

Appareils électriques vérifiés et testés après le dégât des eaux ?

Aucun signe de court-circuit ou panne ?

Sols, murs et plafonds nettoyés et désinfectés ?

Surfaces de travail exemptes de salissures ?

Équipements nettoyés et désinfectés correctement ?

Machines et équipements fonctionnels ?

Absence de corrosion, rouille ou usure importante ?

Appareils de réfrigération fonctionnels et conformes ?

Contrôle des températures réalisé ?

Absence de moisissures ou d’eau stagnante dans les chambres froides ?

Plan HACCP mis à jour après l’incident ?

Contrôles réguliers enregistrés ?

Procédures documentées et respectées ?

Contrats de maintenance et d’entretien à jour ?

Audits internes planifiés ?

Attestation d’intervention des prestataires (plombiers, électriciens, nettoyage) disponibles ?

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