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👀 Expérience Clients

  • L’extérieure du salon est accueillant ? Table, poubelles, cendriers, vitres.

  • Accueil audible « bonjour, bienvenue »

  • Visuel « Vitrine, devant de caisse, bar à condiments »

  • Boisson test

  • Dress code

📦 Back off

  • 🧹 Rangement global

  • Stock des Top ventes

  • Sur stock

⚠️ Hygiène

  • Timer activité et en place

  • Dutty roster

  • Traçabilités

  • Conformité des zone de stockage

⚙️ Maintenance

  • Noter les divers besoin du salon

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