Аудит по ОТ и ПБ

• Document No.

• Audit Title

• Client / Site

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

• Personnel

Часть 1. Перечень документов по охране труда

• Журнал регистрации вводного инструктажа, правильно заполненный (для регионов)

  Yes

  No

  N/A

• Журнал регистрации инструктажа по охране труда на рабочем месте, правильно заполненный. Работники проинструктированы, готовы к работе.

  Yes

  No

  N/A

• Журнал учёта присвоения группы I по электробезопасности не электротехническому персоналу, правильно заполненный. работники проинструктированы, готовы к работе

  Yes

  No

  N/A

• Журнал регистрации инструктажа по правилам пользования и безопасного обращения с оборудованием и приспособлениями, правильно заполненный.

  Yes

  No

  N/A

• Журнал выдачи направлений на медосмотр, правильно заполненный.

  Yes

  No

  N/A

• Карты специальной оценки условий труда (карта аттестации рабочих мест). Каждый работник должен ознакомиться под роспись с картой в соответствие с занимаемой должностью и станцией на которой может работать.

  Yes

  No

  N/A

• Приказ о назначении ответственных по обеспечению условий и охране труда

  Yes

  No

  N/A

• • Приказ о создании комиссии по проверке знаний требований охраны труда <br>• Программа обучения по охране труда работников ресторана.<br>• Экзаменационные билеты<br>• Протоколы проверки знаний, правильно заполненный<br>• Приказ о создании комиссии по проверке знаний требований охраны труда (внутренний приказ)<br>

  Yes

  No

  N/A

• Правила внутреннего трудового распорядка для работников.

  Yes

  No

  N/A

• • Приказ о введении в действие «Положения о проведении обучения, инструктажей по охране труда с работниками, и назначение ответственных лиц за его исполнение»<br>• «Положение о проведении обучения, инструктажей по охране труда с работниками, и назначение ответственных лиц за его исполнение»<br>

  Yes

  No

  N/A

• Приказ об утверждении и введении в действие локальных нормативных документов по охране труда в т.ч. и инструкций по охране труда

  Yes

  No

  N/A

• • «Положения об организации работы службы по охране труда»

  Yes

  No

  N/A

• • Приказ о вводе в действие программы и инструкции № 01 проведения вводного инструктажа по охране труда.<br>• Программа и инструкция № 01 проведения вводного инструктажа по охране труда.<br>

  Yes

  No

  N/A

• • Приказ о вводе в действие программы проведения первичного инструктажа по охране труда на рабочем месте.<br>• Программа проведения первичного инструктажа по охране труда на рабочем месте.<br>

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция № 1 по охране труда для члена бригады.

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция № 2 по охране труда для менеджера смены.

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция № 3 по оказанию первой помощи при несчастных случаях на производстве.

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция № 4 по охране труда при работе на персональном компьютере (ПЭВМ).

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция № 5 по охране труда для тренера.

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция № 6 по охране труда по управлению грузового малого лифта (подъемного механизма).

  Yes

  No

  N/A

• • Инструкция № 7 по охране труда для рабочих, использующих переносные лестницы и стремянки<br>• Акт испытаний лестницы стремянки на статическую нагрузку, правильно заполненный.<br>• Приложение к акту<br>

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция № 8 по охране труда при погрузочно-разгрузочных работах.

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция № 9 по охране труда для рабочего персонала, работающего на газифицированных кухонных агрегатах.

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция №16 по охране труда для техника по обслуживанию объекта (если применима).

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция № 21 по охране труда для работников выполняющего работу по уборке производственных и служебных помещений.

  Yes

  No

  N/A

• Приказ о назначении лиц, ответственных за проведение стажировки вновь принятых или получивших вторую профессию сотрудников<br>Внутренний приказ о назначении тренеров для каждого нового сотрудника в течении стажировки.<br>

  Yes

  No

  N/A

• • Приказ о введение норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты<br>• Нормы бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты<br>• Форма личной карточки учета выдачи средств индивидуальной защиты<br>

  Yes

  No

  N/A

• Приказ «О выдачи защитных, очищающих, обеззараживающих и восстанавливающих средств».

  Yes

  No

  N/A

• Приказ «О создании комиссии для проведения специальной оценки условий труда».

  Yes

  No

  N/A

• Приказ о введении норм предельно допустимых нагрузок для женщин и лиц моложе 18 лет

  Yes

  No

  N/A

• Приказ о назначении ответственных за погрузочно-разгрузочные работы

  Yes

  No

  N/A

• Периодичность и сроки проведения инструктажей по охране труда

  Yes

  No

  N/A

• Приказ «по охране труда» (об организации пополнения аптечек согласно утвержденному перечню медикаментов) <br>• Перечень медикаментов и медицинских средств, входящих в медицинскую аптечку.<br>• Внутренний приказ о назначении ответственных за проведение мероприятий (при необходимости).<br>

  Yes

  No

  N/A

• Приказ о регламентированных перерывах в жару

  Yes

  No

  N/A

• • Приказ о назначении ответственных лиц за электрохозяйство<br>• Перечень профессий и должностей не электротехнического персонала, требующих присвоение группы I по электобезопасности<br>• Программа инструктажа не электротехническому персоналу на присвоение группы I по электобезопасности.<br>• Удостоверения по электробезовасности ответственных за электрохозяйство<br>

  Yes

  No

  N/A

• Трудовой Кодекс РФ

  Yes

  No

  N/A

• Межотраслевые правила по охране труда в общественном питании

  Yes

  No

  N/A

Часть 2. Техническая документация

• Технический отчет замера сопротивления изоляции, заземления (ежегодный).

  Yes

  No

  N/A

Часть 3. Инструмент безопасности, наличие и использование

• Средства индивидуальной защиты принятые в ресторане в наличии, работники ими пользуются по назначению. Заполняются личные карточки учета выдачи средств индивидуальной защиты на работников, которым нормы выдачи определены приказом по компании. Личные карточки учета хранятся в личных делах работников.

  Yes

  No

  N/A

• Журнал учета выдачи дежурных средств индивидуальной защиты, правильно заполненный. Работники используют СИЗ.

  Yes

  No

  N/A

• Знаки безопасности«Мокрый пол», «место размещения огнетушителя, баллонов СО2, электощитовой», «осторожно горячая поверхность и т.д.)

  Yes

  No

  N/A

• Противопожарная сигнализация в наличии и исправна

  Yes

  No

  N/A

• Предметы первой помощи, аптечка укомплектована согласно утвержденного перечня.

  Yes

  No

  N/A

• Смывающие и обезвреживающие средства (мыло и др.)

  Yes

  No

  N/A

Часть 4. Требования безопасности

• Менеджеры ресторана обучены по охране труда и имеют удостоверения по охране труда

  Yes

  No

  N/A

• Оборудование исправно, заземлено, работники умеют им пользоваться

  Yes

  No

  N/A

• Электрический щит доступен и промаркирован.

  Yes

  No

  N/A

• Огнетушители (заряжены и хранятся правильно)

  Yes

  No

  N/A

• Ничего не складируется в проходах, щитовой, у водонагревателя.

  Yes

  No

  N/A

• CO2 баллоны закреплены на полу или стене.

  Yes

  No

  N/A

• Электрические провода, розетки исправны.

  Yes

  No

  N/A

Часть 5. Требования противопожарной безопасности

• Перечень документов по пожарной безопасности объекта

  Yes

  No

  N/A

• Приказ о порядке обеспечения пожарной безопасности на территориях, в зданиях, сооружениях и помещениях (копия).

  Yes

  No

  N/A

• Приказ о назначении на должность директора ресторана (копия).

  Yes

  No

  N/A

• ПЛАН - КОНСПЕКТ для проведения противопожарного инструктажа на рабочем месте с работниками

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция №11 о мерах пожарной безопасности в помещениях предприятий

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция №12о мерах пожарной безопасности при проведении сварочных и других огневых работ в подразделениях

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция №13о порядке действий персонала для обеспечения безопасной эвакуации людей.

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция №14 о техническом обслуживании и применении огнетушителей<br>в подразделениях<br>

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция №22 о проведении противопожарных инструктажей в подразделениях

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция №23 о расследовании причин возникновения пожаров в подразделениях

  Yes

  No

  N/A

• Журнал учета инструктажей по ПБ (правильно заполненный). Работники проинструктированы, готовы к работе

  Yes

  No

  N/A

• Журнал учета огнетушителей, правильно заполненный.

  Yes

  No

  N/A

• Журнал осмотра противопожарного состояния помещения перед их закрытием, правильно заполненный.

  Yes

  No

  N/A

• Распоряжение о порядке уборки и хранения горючих отходов

  Yes

  No

  N/A

• Распоряжение об определении и оборудовании мест для курения персонала (при возможности и необходимости)

  Yes

  No

  N/A

• Распоряжение о порядке осмотра и закрытия помещений после окончания рабочего дня

  Yes

  No

  N/A

• Распоряжение о порядке отключения электрооборудования в случае пожара и по окончании рабочего дня

  Yes

  No

  N/A

• План эвакуации объекта.

  Safe

  At Risk

  N/A

• Приказ о проведении учебных тренировок по эвакуации сотрудников и посетителей ресторанов (копия)

  Yes

  No

  N/A

• План проведения тренировки по эвакуации сотрудников и посетителей из помещений предприятия общественного питания в случае возникновения пожара и других чрезвычайных ситуаций объекта

  Yes

  No

  N/A

• Акт проведения практических занятий по организации эвакуации посетителей и персонала на случай возникновения чрезвычайной ситуации

  Yes

  No

  N/A

• Договор на обслуживание систем противопожарной защиты (копия, если услуга не предоставляется по договору аренды).

  Yes

  No

  N/A

• Документы о прохождении обучения менеджерами ресторана по пожарной безопасности (оригиналы или копии удостоверений ПТМ).

  Yes

  No

  N/A

• Декларация пожарной безопасности (копия первого листа, если услуга не предоставляется по договору аренды).

  Yes

  No

  N/A

• Журнал проверок работоспособности систем противопожарной защиты (если услуга не предоставляется по договору аренды)

  Yes

  No

  N/A

• Исполнительная документация на системы противопожарной защиты (если услуга не предоставляется по договору аренды).

  Yes

  No

  N/A

• Инструкция по эксплуатации приборов систем противопожарной защиты (при наличии).

  Yes

  No

  N/A

• Акт проверки внутреннего пожарного водопровода (при наличии, если услуга не предоставляется по договору аренды).

  Yes

  No

  N/A