Information

  • Audit Title

  • Document No.

  • Client / Site

  • Conducted on

  • Prepared by

  • Location
  • Personnel

Entrada

  • Basureros limpios

  • Area de carretas limpia

  • Area de alfombra limpia

  • Area de la puerta limpia

  • Piso de la entrada limpio

Area de Caja

  • Pasillo frente a caja limpio

  • Pasillo atrás de caja limpio

  • Pasillos entre las cajas limpios

  • Basureros limpios

  • Area de supervisión limpia

Area de pila de aseo

  • Ausencia de objetos tirados en el piso

  • Trapeadores y mondadores limpios

  • Pila limpia

  • Paredes limpias

Baño Hombres

  • El dispensador tiene papel higienico

  • Dispensador con jabon

  • Espejo limpio

  • Lavamanos limpios

  • Urinarios limpios

  • Sanitario limpio

  • Paredes limpias

  • Basureros limpios

  • Piso limpio<br>

Baño mujeres

  • El dispensador tiene papel higienico

  • Dispensador con jabon

  • Espejo limpio

  • Lavamanos limpios

  • Sanitario limpio

  • Paredes limpias

  • Basureros limpios

  • Piso limpio<br>

Pasillos Abarrotes

  • Ausencia de chicles en el piso

  • Ausencia de papeles tirados

  • Ausencia de restos de degustaciones

  • Ausencia de restos de sellador en el piso

  • El piso esta limpio y brillante

  • Bases de columnas limpias

  • Ausencia de tierra acumulada

  • Ausencia de humedad excesiva por el trapeador

Area de carnes

  • Ausencia de pisos mojados

  • Ausencia de tickets tirados en el piso

  • Ausencia de suciedad en la base de las vitrinas

  • Ausencia de restos de sellador en el piso

  • Loseta de colores limpia y brillante

  • Ausencia de restos de degustaciones tiradas en el piso

Verduras

  • Loseta de colores limpia y brillante

  • Ausencia de papeles tirados en piso

  • Ausencia de pisos mojados

  • Recomendaciones

  • Auditor

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