Auditoría Plaza

• Título de auditoría

• Realizado el

  Date

• Preparado por

• Ubicación
  Address

Exterior

• Anuncio funcionando

  Yes

  No

  N/A

• Pantallas encendidas

  Yes

  No

  N/A

• Barra de complementos rellena

  Yes

  No

  N/A

• Observaciones

Mostrador

• Personal uniformado

  Yes

  No

  N/A

• Sistema funcionando

  Yes

  No

  N/A

• Morralla suficiente

  Yes

  No

  N/A

• Piso limpio

  Yes

  No

  N/A

• Areas limpias y ordenadas

  Yes

  No

  N/A

• Refrigerador de refrescos limpio y ordenado

  Yes

  No

  N/A

• Charolas limpias

  Yes

  No

  N/A

• Observaciones

  Yes

  No

  N/A

Cocina

• Personal uniformado y portando cubrebocas

  Yes

  No

  N/A

• Campana limpia

  Yes

  No

  N/A

• Plancha limpia

  Yes

  No

  N/A

• Refrigerador limpio y ordenado

  Yes

  No

  N/A

• Refrigerador de mercancía limpio y ordenado

  Yes

  No

  N/A

• Manejo de empaques

  Yes

  No

  N/A

• mercancía autorizada

  Yes

  No

  N/A

• Sabor de carnes optimo

  Yes

  No

  N/A

• Aparatos de cocina limpios

  Yes

  No

  N/A

• Congelador limpio y ordenado

  Yes

  No

  N/A

• Bodega organizada

  Yes

  No

  N/A

• Observaciones

  Yes

  No

  N/A