BB Hotel Check List

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1 Accesso/Parcheggio/Esterni

• Hotel e segnaletica chiaramente visibili. Marchio B&B Hotel non nascosto da elementi anche paesaggistici.

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Area pulita, segnaletica visibile e illuminazione funzionante

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Comunicazione parcheggio presente e in buono stato

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

2 Dehor/Hall/Sale riunioni

• Impatto entrata come da Format , approvato da casa madre, e coerenti con gli standard

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Verifica pulizia e mantenimento bagni comuni Accessori funzionanti - carta presente

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Verifica pulizia e mantenimento spazi comuni, arredi in ordine e in buono stato pulizia e manutenzione porte e vetrate ecc.

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Verifica sale riunioni e presentazione spazi

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

3 Reception

• Verifica comunicazione off line come da standard catena

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Verifica B&B Shop PPP

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

4 Servizio/Accoglienza

• Verifica comunicazione monitor reception (slides aggiornate)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Verifica ordine postazione, ordine back

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Check in completo veloce e puntuale (Shop, Bkf, Wify, B&B Club)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

5 Staff

• Profilazione e modulo privacy

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Grooming staff e numero risorse adeguato

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Frase di accoglienza adeguata come da format “Buongiorno e Benvenuto in B&B Hotels ”

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Ascolto attivo, verifica gestione telefonate e verifca standard catena su call (8 kpi)

  Yes

  No

  N/A

• Verifica proposta colazione

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Controllo Ejoy (iscrizione dello staff nuovo (ed eventuale cancellazione di quello vecchio)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• stato di training in vari percorsi)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Sbag

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

6 Breakfast

• Test prodotti

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Gestione cliente e svolgimento servizio.

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Verifica rispetto standard catena

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Funzionamento erogatori e taratura, Verifica attrezzatura

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Disposizione prodotti e layout buffet.

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

7 Corridoi, spazi comuni e scale secondarie

• Verifica corridoi, pulizia, gestine sporco-pulito, controllo carrelli: verifica spazzatura differenziata, teli incelofanati, stato generale attrezzatura. Verifica corridoi:gestione office, stoccaggio biancheria, attrezzature. Verifica corridoi: illuminazione e presidi antincendio, planimetrie, numero camere e freccie direzionali

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Stato comunicazione offline

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Verifica operato staff pulizia in presenza dei clienti (saluto, gentilezza, dress code)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Scale secondarie- emergenza: verifica pulizia generale, corrimano

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Verifica ascensore, pulizia pulsantiera e vetri, e comunicazione interna

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

9 Rooms

• Numero room campionate 5 CAMERE

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Standard catena (grucce, regola d’oro, comfort, vestizione, teli)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Cassaforte, frigobar, funzionamento telefono, comunicazione su porta e bagni

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Funzionamento condizionatori e termostati e verifica temperature comfort

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Pulizia e stato biancheria da letto e da bagno, letto tirato e federe cuscini tirate

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Impatto generale di insieme Room (Stato manutentivo muratura generale)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Profumo in camera

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Bagno: Igiene generale sanitari e biancheria da bagno

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Bagno; Phon, Carta, Mensole, Comunicazione teli.

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Bagno: Dotazione comfort standard

  Yes

  No

  N/A

10 Check Out

• Verifica proposta bb shop

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Verifica check out e richiesta recensioni 100

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

11 Analisi KPI

• Str

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Rate strategy (accurate)

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Market Share KPI’S

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Captage breakfast camere e presenze, ADR

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Captage B&B shop camere e presenze

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Phone survey

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Trend recensioni

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Peso recensioni

  Good

  Fair

  Poor

  N/A

• Room Revenue e ADR

  Good

  Fair

  Poor

  N/A