Title Page
-
Conducted on
-
# De Restaurante
-
Location
-
WiFi (conexion internet)
-
El restaurante no puede estar fuera de cumplimiento por seguridad Alimentaria
-
Mantener el menu y los precios aprobados para esta plataforma
-
Cumplir con los estandares de seguridad alimentaria y preparacion de producto como se especifica en el manual de operaciones
-
Capturar las ventas del programa de entrega a domicilio con terceros al sistema Subway POS diariamente.
-
Robustecer equipo (artista de sandwich) para la atención de las órdenes de servicio a domicilio en la hora Rush
-
Utilizar empaques adecuados para el producto en el uso de de estas plataformas
-
El Gerente del Restaurante debe tener por lo menos 6 meses de antiguedad en la posicion.
-
Contar con la plantilla minima requerida con base a las unidades desplazadas en hora rush.
-
Horno de pan calibrado de acuerdo a especificaciones de marca Subway
-
Tostador calibrado de acuerdo a especificaciones acuerdo a la marca Subway
-
Toda la plantilla debe estar certificada en el uso de la plataformas Ubereats/Rappi/Sin Delantal.
-
Toda la plantilla debe estar certificada en la Universidad de Subway, Curso Artistry y Subway Listen.
-
Linea Fria calibrada que garantice las temperaturas de acuerdo al manual de operaciones Subway.
-
Linea Telefonica Funcionando
Equipos y Restaurant
-
Se ha creado una cuenta oficial en el POS de acuerdo a los proveedores aprovados (DEL-Ubereats, DEL- Rappi, DEL Sin delantal)
-
La tecla de anulacion del precio de servicio a domicilio esta configurada en el POS.
-
El Gerente de Restaurante esta autorizado para cobrar ordenes de servicio a Domicilio atravez de la tecla de Anulacion.
-
El POS Software está actualizado
-
Las tabletas proporcionadas por el proveedor han sido entregadas. Las instrucciones proporcionadas por el proveedor y los materiales de capacitación se han revisado con el equipo.<br>
-
<br>Las tabletas están posicionadas para que los pedidos puedan ser fácilmente aceptados y referenciados..<br>
Preparación de Pedidos
-
Las guías operativas están disponibles, publicadas y revisadas. Los empleados conocen el proceso de preparación de pedidos de entrega para servicio a domicilio<br>
-
Empaque: Box to go y empaque regular esten a la mano
-
<br>Los empleados saben cómo usar la tableta, según las instrucciones del proveedor. Las tabletas deben mantenerse “ENCENDIDA".<br>
-
Los empleados saben usar Subwrap doble y colocarlos en bolsas de Sub para sándwiches calientes, si estas están disponibles.<br>
-
Los empleados saben cómo etiquetar los tipos de sándwich para los clientes (lápiz o calcomanía para sándwich)
-
El área de empaque ha sido establecida con material de mercadeo y de empaque
-
El área de recogida dedicada para los transportista está claramente definida
-
Sobre designado para la retención de recibos cerca de la máquina POS
-
Opcional: Order Rail system
Experiencia del Cleinte
-
Todos los artista de Sandwich han tomado el curso de la Universidad de Subway® "Entrega a domicilio q
-
El gerente del restaurante debe tener por lo menos 6 meses de antiguedad en la poscicion
-
Contar con la plantilla minima requerida en base a las unidades desplazadas en hora rush
-
Toda la plantilla debe estar certificada en Universidad de Subway, curso Artistry y Subway listens
-
Toda la plantilla debe estar certificada en el uso de plataformas; Ubereats /Rappi/ Sin delantal
-
Los empleados entienden cómo abordar los problemas con tabletas o pedidos de recogida
-
Los empleados saben cómo sellar las bolsas exteriores de las camisetas con las calcomanías wrap Choice para evitar la manipulación de los transportistas.
-
Los Artistas entienden la importancia de aceptar y realizar pedidos de entrega inmediatamente después de recibirlos.
-
Action Steps
