Ф86 Чек-лист тех.состояния Freshline

• Document No.

• Audit Title

• Client / Site

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

• Personnel

Прилегающая территория

• Асфальт, плитка тротуарная без ям, выбоин, сколов.

  Yes

  No

  N/A

• Штендер с рекламным материалом надежно закреплен, не имеет сколов и повреждений, без видимых механический повреждений. Все компоненты в рабочем состоянии. Освещение равномерное, теплое.

  Yes

  No

  N/A

• Рекламные бэклайты надежно закреплены, не имеют сколов и повреждений, без видимых механический повреждений. Все компоненты в рабочем состоянии. Освещение равномерное, теплое.

  Yes

  No

  N/A

Фасад

• Стены здания равномерной окраски, без подтеков, трещин, выбоин.

  Yes

  No

  N/A

• Цоколь здания без разрушений, сколов, трещин.

  Yes

  No

  N/A

• Оконные стекла без трещин, пластиковые рамы без трещин, резиновый уплотнитель плотно прилегает к окну.

  Yes

  No

  N/A

• Вывеска надежно закреплена, не имеет сколов и повреждений, без видимых механический повреждений. Равномерного цветового фона и фактуры предусмотренной конструктивно. все компоненты в рабочем состоянии. Освещение равномерное и теплое.

  Yes

  No

  N/A

• Электрооборудование, выключатели, освещение -без механических повреждений, оголенных проводов, следов термического разрушения. Освещение равномерное, теплое.

  Yes

  No

  N/A

Входная группа

• Крыльцо без разрушений основания, трещин покрытия.

  Yes

  No

  N/A

• Входные ступени, лестница -без механических повреждений, сколов, трещин, надежно закреплены, не имеют подвижности, присутствуют все элементы.

  Yes

  No

  N/A

• Входная дверь закрывается плавно, не имеет механических повреждений, сколов, без разрушений конструкции, поверхность равномерного цвета.Дверные ручки не болтаются, не имеют сколов, зазубрин. Доводчик работает исправно.Дверной порог без повреждений, без сколов, устойчив.

  Yes

  No

  N/A

• Пол плитка гладкая без механических повреждений, сколов, трещин, надежно закреплены, не имеют подвижности, присутствуют все элементы.

  Yes

  No

  N/A

• Стены, покрытие, штукатурка равномерного цвета, фактуры, без сколов и трещин.

  Yes

  No

  N/A

• Потолок ровный, равномерно окрашен, без дыр и повреждений.

  Yes

  No

  N/A

• Светильники, люстры без перекосов, следов термического, механического повреждения, оголенных проводов. Надежно закреплены.

  Yes

  No

  N/A

• Электрооборудование, освещение -без механических повреждений, оголенных проводов, следов термического разрушения. Освещение равномерное, свет теплый.

  Yes

  No

  N/A

• Огнетушитель на подставке, опломбирован, без вмятин, без царапин, с не истекшим сроком годности.

  Yes

  No

  N/A

• Информационный стенд без трещин, царапин, сколов, «карманы» плотно прикреплены к стенду, без сколов, царапин, трещин.

  Yes

  No

  N/A

• Коврик резиновый без механических повреждений, разрывов.

  Yes

  No

  N/A

Зал

• Пол плиточный без механических повреждений, сколов, трещин, надежно закреплены, не имеют подвижности, присутствуют все элементы.

  Yes

  No

  N/A

• Плинтус без механических повреждений, трещин, выбоин, сколов, имеет надежное крепление.

  Yes

  No

  N/A

• Стены, покрытие стен, штукатурка -без сколов трещин, равномерного цвета, фактуры.

  Yes

  No

  N/A

• Зеркало без трещин и сколов, надежно прикреплено к стене.

  Yes

  No

  N/A

• Потолок, потолочные панели без механических повреждений, трещин, выбоин, сколов, равномерного цвета без пятен.

  Yes

  No

  N/A

• Окна -без механических повреждений, механизм открытия/закрытия надежно функционирует.

  Yes

  No

  N/A

• Подоконники окрашены в один тон, без сколов и трещин.

  Yes

  No

  N/A

• Тепловая завеса– обеспечивает тепловой поток в пределах рабочих характеристик, не имеет механических повреждений, открытых оголенных проводов снаружи конструкции.

  Yes

  No

  N/A

• Кондиционер– поверхность конструкции без механических/термических повреждений. Обеспечивает температурный режим в летний период 23С, в зимний период 25С. Без оголенных проводов.

  Yes

  No

  N/A

• Диван из кож.заменителя устойчив, без повреждений обшивки, деревянное основание без царапин и потертостей.

  Yes

  No

  N/A

• Столы и стулья имеют равномерную поверхность/окраску согласно конструкции. Не имеют перекосов, механических, термических повреждений, вздутий и зазубрин.

  Yes

  No

  N/A

• Барная стойка деревянная без механических повреждений, зазубрин, имеет равномерную окраску согласно конструкции. Закреплена устойчиво.

  Yes

  No

  N/A

• Светильники потолочныебез механических и термических повреждений. Свет не мигает, однотонный, закреплены надежно.

  Yes

  No

  N/A

• Светильники, люстры, лампы- без перекосов следов термического, механического повреждения, оголенных проводов. Надежно закреплены. Подвески - если имеется одного размера, длины, фактуры, расположены равномерно, без разрывов. Освещение - теплый свет.

  Yes

  No

  N/A

• Розетки, выключатели, провода -без механических повреждений, оголенных проводов, следов термического разрушения. Свет имеет один цветовой тон.

  Yes

  No

  N/A

• Плазменные панели без механических повреждений, оголенных проводов, дефектов корпуса. Имеют работоспособность согласно конструкции.

  Yes

  No

  N/A

• Аудио колонкифункционируют, надежно прикреплены к потолку, корпус без повреждений.

  Yes

  No

  N/A

• Датчики движения надежно прикреплены к потолку, ИК датчик функционирует, корпус без трещин.

  Yes

  No

  N/A

• Датчики дыма и теплакорпус без трещин и сколов. Находится в рабочем состоянии.

  Yes

  No

  N/A

• Камеры видео наблюдения функционируют, корпус без трещин и сколов, надежно закреплены, не имеют оголенных проводов, установлены в нужном месте, в нужном направлении.

  Yes

  No

  N/A

• Вывеска (меню)без трещин, сколов, клик-система функционирует, вывеска надежно закреплена к стене.

  Yes

  No

  N/A

• Настенная конструкция "Ем здорово!"без механических и термических повреждений, нет оголенных проводов, освещается однотонным светом.

  Yes

  No

  N/A

• Настенная конструкция "F"без видимых механических и термических повреждений. Освещается равномерно, нет оголенных проводов. Закреплена надежно

  Yes

  No

  N/A

• Приточная/Вытяжная трубафункционирует согласно конструкции, без механических и термических повреждений.

  Yes

  No

  N/A

• Ящики для цветов, цветочные горшки без сколов, трещин, вздутий, ржавчины, равномерного цвета. Устойчив.

  Yes

  No

  N/A

• Цветы искусственные все элементы в наличии, не выгоревшие.

  Yes

  No

  N/A

• Урна без перекосов, следов ржавчины, механических повреждений, равномерно окрашена, устойчиво стоит.

  Yes

  No

  N/A

• Вешалка настенная закреплена надежно, без ржавчины, без механических повреждений.

  Yes

  No

  N/A

• Коврик ковролиновый без дыр, без потертостей, резинки по периметру коврика без разрывов.

  Yes

  No

  N/A

• Инфостенд без механических повреждений, не шатается, акриловые карманы, без трещин.

  Yes

  No

  N/A

• Информационные наклейки без царапин, не выгоревшие.

  Yes

  No

  N/A

• Таблички «заказ» и «касса»без механических повреждений.

  Yes

  No

  N/A

Санузел

• Пол плиточный без механических повреждений, сколов, трещин, надежно закреплены, не имеют подвижности.

  Yes

  No

  N/A

• Плинтус без механических повреждений, трещин, выбоин, сколов, имеет надежное крепление.

  Yes

  No

  N/A

• Потолок без механических повреждений, трещин, выбоин, сколов, равномерного цвета.

  Yes

  No

  N/A

• Плитка настенная без механических повреждений, трещин, выбоин, сколов.

  Yes

  No

  N/A

• Двери не имеют механических повреждений, сколов, трещин,равномерного цвета, согласно конструкции плавно закрываются. Дверные ручки надежно закреплены, дверной замок обеспечивает отпирание/запирание без излишних усилий.

  Yes

  No

  N/A

• Аудио динамики (потолочные колонки)– без механических повреждений. Имеют работоспособность согласно конструкции.

  Yes

  No

  N/A

• Сушка для рукнадежно закреплена, не имеет механических повреждений, оголенных эл.проводов. Работает исправно.

  Yes

  No

  N/A

• Раковины керамические без трещин, сколов. Водопроводный кран надежно закреплен, корпус крана неподвижен относительно основания, при закрытии крана отсутствует течь воды.

  Yes

  No

  N/A

• Унитаз без трещин сколов, надежно закреплен. Крышка без трещин сколов, надежно закреплена.

  Yes

  No

  N/A

• Ершик без механических повреждений.

  Yes

  No

  N/A

• Диспенсер для мыла надежно закреплен, содержимое самопроизвольно не вытекает. Работает исправно.

  Yes

  No

  N/A

• Диспенсер для бумажных полотенец надежно закреплен, не имеет механических повреждений. Работает исправно.

  Yes

  No

  N/A

• Диспенсер для туалетной бумаги надежно закреплен, не имеет механических повреждений. Работает исправно.

  Yes

  No

  N/A

• Диспенсер для освежения воздуха надежно закреплен, не имеет механических повреждений. Работает исправно.

  Yes

  No

  N/A

• Контейнеры для использованных бумажных полотенец/туалетной бумаги без следов ржавчины, имеют однородную окраску.

  Yes

  No

  N/A

Уборочный инвентарь

• Совок без сколов, трещин, без механических повреждений.

  Yes

  No

  N/A

• Веник без сколов, трещин, без механических повреждений, имеет все элементы согласно конструкции.

  Yes

  No

  N/A

• Щетка без сколов, трещин, без механических повреждений, имеет все элементы согласно конструкции.

  Yes

  No

  N/A

• Ведро без сколов, трещин, без механических повреждений, имеет все элементы согласно конструкции.

  Yes

  No

  N/A

Хостес

• Хлебница без механических повреждений, располагается устойчиво, без перекосов, направляющие крепления установлены надежно, без ржавчины, дверь функционирует согласно конструкции, стекла без трещин, сколов. Шнур питания без оголенных проводов, кнопка включения/выключения работает исправно, светодиодная лента закреплена надежно, работает исправно.

  Yes

  No

  N/A

• Расстойка -поверхность без механических повреждений.

  Yes

  No

  N/A

• Микроволновая печь поверхность без механических и термических повреждений. Рычаг (кнопка) управления функционирует согласно конструкции. Механизм вращения внутри печи работает исправно. Вилки, кабели без дефектов изоляционного покрытия, при работе не выделяют посторонних запахов. При соприкосновении с влажными руками не вызывают неприятных ощущений от воздействия эл.тока. При работе не издает посторонних шумов, тресков, вибраций. Дверные уплотнители без нарушения целостности, двери самопроизвольно не открываются, при закрытии двери нет щелей между поверхностями. Защелка двери надежно фиксирует дверь в закрытом положении. Время разогрева продукции не превышает допустимых значений.

  Yes

  No

  N/A

• Пароконвектомат-без механических повреждений, вилки, кабели без дефектов изоляционного покрытия, при работе не выделяют посторонних запахов. При соприкосновении с влажными руками не вызывают неприятных ощущений от воздействия эл.тока. При работе не издает посторонних шумов, тресков, вибраций. Подача воды в рабочую камеру осуществляется. Дверные уплотнители без нарушения целостности, двери самопроизвольно не открываются, при закрытии двери нет щелей между поверхностями. Защелка двери надежно закреплена.

  Yes

  No

  N/A

• Полки под хостессом без механических повреждений, установлены без перекосов.

  Yes

  No

  N/A

• Доска для нарезки хлеба без зазубрин, сколов, трещин.

  Yes

  No

  N/A

• Нож для нарезки хлеба без механических повреждений, лезвие закреплено надежно, недвижимо. Без ржавчины.

  Yes

  No

  N/A

Кухня

• Жироулавливатель без механических повреждений

  Yes

  No

  N/A

• Пол плитка- без механических повреждений, трещин, выбоин, сколов, имеет надежное основание.

  Yes

  No

  N/A

• "Стол кухонный нержавеющий укреплен надежно, без механических повреждений.Без ржавчины.

  Yes

  No

  N/A

• Весы- без механических повреждений, вилки, кабели без дефектов изоляционного покрытия, цельные, без скруток и изоляционной ленты при работе не выделяют посторонних запахов. Корпус без трещин, сколов. При соприкосновении с влажными руками не вызывает неприятных ощущений от воздействия эл.тока.

  Yes

  No

  N/A

• Соковыжималка- без механических повреждений, вилки, кабели без дефектов изоляционного покрытия, при работе не выделяют посторонних запахов. Рабочие емкости, колбы без трещин, сколов. При соприкосновении с влажными руками не вызывают неприятных ощущений от воздействия эл.тока. При работе не издают посторонних шумов, тресков, вибраций. Фильтрующий элемент без механических повреждений, не забит посторонними частицами.

  Yes

  No

  N/A

• Блендер, миксер– без механических повреждений, вилки, кабели без дефектов изоляционного покрытия, при работе не выделяют посторонних запахов.Рабочие емкости, колбы без трещин, сколов. При соприкосновении с влажными руками не вызывают неприятных ощущений от воздействия эл.тока. При работе не издает посторонних шумов, тресков, вибраций. Регуляторы управления работают согласно конструкции. Ножи без ржавчины.

  Yes

  No

  N/A

• Слайсер ручнойбез механических повреждений. Без ржавчины.

  Yes

  No

  N/A

• Тостерв рабочем состоянии, без механических повреждений, установлен надежно на ножках, без ржавчины. Элементы управления работают исправно. Функционирует согласно стандартам конструкции.

  Yes

  No

  N/A

• Мойка надежно закреплена, без следов ржавчины, нет течи из-под столешницы, где размещена мойка.

  Yes

  No

  N/A

• Сушка для посуды располагается устойчиво, без ржавчины и плесени.

  Yes

  No

  N/A

• Водонагреватель, бойлербез механических и термических повреждений, нет мест протеканий содержимого, шнур питания без оголенных проводов, без ржавчины.

  Yes

  No

  N/A

• Фильтр очистки воды, смягчитель– без механических повреждений корпуса, отсутствуют течи из уплотнителей, кранов, разъемных соединений. Вода после фильтра соответствует необходимым характеристикам.

  Yes

  No

  N/A

• Ледогенератор -без механических повреждений, вилки, кабели без дефектов изоляционного покрытия, при работе не выделяют посторонних запахов. Рабочие емкости, колбы без трещин, сколов. При соприкосновении с влажными руками не вызывает неприятных ощущений от воздействия эл.тока. Отсутствуют оголенные провода. Подвод воды осуществляется через умягчитель. В летний период время приготовления свежей порции льда не превышает 30 минут. При работе не издает посторонних шумов, тресков, вибраций.

  Yes

  No

  N/A

• Морозильный шкаф- дверные уплотнители без нарушения целостности, двери самопроизвольно не открываются, при закрытии двери нет щелей между поверхностями. Температурный режим в летний период не превышает максимальный( )При работе не издает посторонних шумов, тресков, вибраций. При соприкосновении с влажными руками не вызывает неприятных ощущений от воздействия эл.тока. Полки внутри рабочей камеры без следов ржавчины, нарушения целостности.

  Yes

  No

  N/A

• Плазменные панели без механических повреждений, оголенных проводов, дефектов корпуса. Имеют работоспособность согласно конструкции.

  Yes

  No

  N/A

• Холодильник Сандора-дверные уплотнители без нарушения целостности, двери самопроизвольно не открываются, при закрытии двери нет щелей между поверхностями. Температурный режим в летний период не превышает максимальный(+3С +8С). При работе не издает посторонних шумов, тресков, вибраций. Полки внутри рабочей камеры без следов ржавчины, нарушения целостности. Элементы освещения работают исправно.

  Yes

  No

  N/A

• Стены плиточные без сколов и трещин.

  Yes

  No

  N/A

• Розетки, выключатели, провода -без механических повреждений, оголенных проводов, следов термического разрушения. Свет имеет один цветовой тон.

  Yes

  No

  N/A

• Мухоловка электрическая без механических и термических повреждений, шнур питания без оголенных проводов, без ржавчины, мухоловка функционирует согласно конструкции.

  Yes

  No

  N/A

Раздача

• Урна без перекосов, следов ржавчины, механических повреждений, равномерно окрашена, устойчиво стоит.

  Yes

  No

  N/A

• Весы маленькие функционируют исправно, экран подсвечивается ,стоят устойчиво на раздаче.

  Yes

  No

  N/A

• Светильники светодиодные без механических повреждений корпуса, следов термического разрушения. При соприкосновении с влажными руками не вызывает неприятных ощущений от воздействия эл.тока.

  Yes

  No

  N/A

• Подставка для соусников без трещин и сколов.

  Yes

  No

  N/A

• Соусница (туба для соусов)без механических повреждений, трещин, сколов. Не протекает содержимое.

  Yes

  No

  N/A

• Холодильная витринадвери самопроизвольно не открываются, при закрытии двери нет щелей между поверхностями,дверные уплотнители без нарушения целостности. Температурный режим в летний период не превышает максимальный(+3С +8С).При соприкосновении с влажными руками не вызывает неприятных ощущений от воздействия эл.тока. Отсутствуют оголенные провода.При работе не издает посторонних шумов, тресков, вибраций. Полки внутри рабочей камеры без следов ржавчины, нарушения целостности. Элементы управления исправно функционируют.

  Yes

  No

  N/A

• Раздача металлическая без следов ржавчины, без механических повреждений. Поверхность гладкая и без зазубрин.

  Yes

  No

  N/A

• Гастроемкости металлические без ржавчины и механических повреждений.

  Yes

  No

  N/A

• Разносы без механических повреждений, сколов, трещин. Имеют форму согласно конструкции.

  Yes

  No

  N/A

• Лампы над раздачей функционируют исправно, свет не мигает, провода не оголенные, надежно закреплены, не имеют термических или механических повреждений.

  Yes

  No

  N/A

Касса

• Принтер, системный блок, монитор, источник бесперебойного питания, кассовый аппарат без механических повреждений. Вилки, кабели без дефектов изоляционного покрытия, цельные, без скруток и изоляционной ленты, при работе не выделяют посторонних запахов. Корпус без трещин, сколов. При соприкосновении с влажными руками не вызывает неприятных ощущений от воздействия эл.тока. Отсутствуют оголенные провода.

  Yes

  No

  N/A

• Стейшн без механических повреждений, имеет однотонное покрытие согласно фактуре, установлен устойчиво.

  Yes

  No

  N/A

• Кассовый ящик прикручен надежно, без механических повреждений, равномерно окрашен, механизм замка функционирует, зажимы для купюр работают исправно, ключ без дефектов, доводчики функционируют, ящик закрывается плотно.При соприкосновении с влажными руками не вызывает неприятных ощущений от воздействия эл.тока.

  Yes

  No

  N/A

• Сейф установлен и прикреплен надежно, равномерно окрашен, ключ без дефектов, дверь закрывается плотно.

  Yes

  No

  N/A

• Детектор для валют работают исправно, шнур питания без оголенных проводов, лампы ультрафиолета функционируют. При соприкосновении с влажными руками не вызывает неприятных ощущений от воздействия эл.тока.

  Yes

  No

  N/A

• Терминал работает исправно, шнур питания не имеет оголенных проводов, При соприкосновении с влажными руками не вызывает неприятных ощущений от воздействия эл.тока. Работает чековый принтер.

  Yes

  No

  N/A

• Микрофон закреплен надежно, отсутствуют оголенные провода, функционирует.

  Yes

  No

  N/A

• Розетки, выключатели, провода -без механических повреждений, оголенных проводов, следов термического разрушения. Свет имеет один цветовой тон.

  Yes

  No

  N/A

Бар

• Полки под раздачей закреплены прочно, без деформации полок. Без ржавчины (если полки металлические)

  Yes

  No

  N/A

• Столешница деревянная/металлическая закреплена надежно, без механических повреждений

  Yes

  No

  N/A

• Смягчитель воды без механических повреждений корпуса, отсутствуют течи из уплотнителей, кранов, разъемных соединений.

  Yes

  No

  N/A

• Урна без перекосов, следов ржавчины, механических повреждений, равномерно окрашена, устойчиво стоит.

  Yes

  No

  N/A

• Розетки, выключатели, провода без механических повреждений, оголенных проводов, следов термического разрушения.

  Yes

  No

  N/A

• Пост-миксустановлен надежно, без перекосов, поверхность без механических и термических повреждений, шнур питания без оголенных проводов, шланги подачи воды и водоотвода скручены надежно, содержимое произвольно не вытекает, кнопки управления функционируют согласно конструкции. Контейнер для сбора воды установлен надежно и под прямым углом.При соприкосновении с влажными руками не вызывает неприятных ощущений от воздействия эл.тока.

  Yes

  No

  N/A

Сухой склад

• Шкаф для персонала дверца без механических повреждений, равномерно окрашен, замки функционируют, дверцы шкафа закрываются плотно.

  Yes

  No

  N/A