Чеклист открытия Ф17

Витрина: <br> · Стекло без грязи, разводов, следов от рук, жира, пыли, остатков пищи. <br>· Раздача деревянная без жира, разводов, подтеков, грязи, пыли, мусора, остатков пищи, посторонних предметов.<br>· Перегородки металлические (для емкостей) без грязи, остатков пищи, жира, не липкие.<br> · Витрина внутри (под емкостями) без остатков пищи, посторонних предметов, грязи, мусора, без снежного налета (не более 0,5 см). <br> · Радиатор (вентилятор) внутри витрины без остатков засохшей пищи, грязи, пыли, мусора, посторонних предметов, паутины, без трупов насекомых. <br> · Гастроемкости металлические без пятен, разводов, подтеков, без пищи.

Компьютерное оборудование:<br>· Монитор (моноблок) без пятен, разводов, жира, пыли, остатков пищи.<br>· Клавиатура без жира, пыли, остатков пищи, грязи, крошек.<br>· Мышка без жира, остатков пищи.<br>· Шнуры питание без пыли,грязи, жира.

Чековый Принтер без пыли, грязи, остатков пищи. Шнур питания без пыли и остатков пищи

Кассовая зона· Столешница деревянная без жира, подтеков, грязи, пыли, разводов, остатков пищи. · Кассовый ящик снаружи/внутри без пыли, грязи, разводов, крошек· Полка под кассой деревянная без пыли, грязи, разводов, мусора, остатков пищи.

Сейф без пыли, грязи, мусора, жира. Нет посторонних предметов (кроме денег, ничего не может лежать).

Принтер без пыли, грязи, остатков пищи, мусора, разводов. Кнопка/шнур питания без грязи, пыли, жира, разводов.

Детектор для валют без пыли, грязи, мусора. Кнопка/шнур питания без грязи, пыли, жира.

Терминал без пыли, грязи, мусора. Кнопки/шнур питания без грязи, пыли, жира. Монитор без разводов, грязи, пятен.

Вазон/клумба с травой/цветами без мусора, листьев, окурков, жвачки, посторонних предметов, птичьего помета.

Прилегающая труба без мусора, окурков, грязи, жевательной резинки, птичьего помета.

Пол без разводов, грязи, швы без грязи, мусора, остатков пищи, жвачки

Ступеньки/ антискользящие полоскибез разводов, грязи, швы без грязи, мусора, остатков пищи, жвачки

Столы (на столешнице, под столешницей, на ножках) без пыли, грязи, посторонних надписей, пыли, мусора, остатков пищи, жвачек, ножки столов без следов от подошвы. Рама без пятен, между столом и рамой без крошек и остатков пищи.

Стул со спинкой без пыли, грязи, жвачки, жирных следов. Спинка стула без грязи, подтеков, жвачки. Ножки стула без пыли и грязи, без жвачки, подтеков, следов от подошвы. .

Стул железный без пыли, грязи, жвачки, жирных следов. Подушка без крошек, без пятен. Ножка без пыли и грязи.

Весы большие (до 40 кг):· Снаружи без пыли, грязи, мусора, остатков пищи. · Кнопки без жира, грязи. · Провод питания без жира, грязи. · Тарелка весов без пыли, паутины, грязи, остатков пищи.

Ледогенератор: · Корпус без грязи, пыли, жира, разводов, подтеков.· Шнур питания без пыли, грязи, жира.· Задняя стенка без грязи, пыли, паутины, плесени.· Дверца без подтеков, разводов, жировых отложений, отпечатков пальцев.· Внутренние стенки без грязи, налета, плесени, ржавчины.· «Шторки» внутри без известкового налета, плесени, грязи.