Audit
Сотрудники знаю что такое ДП
В ЛФ есть ссылки на ЖК
Ведется Учет Опозданий, ссылки и даты занесены, актуальны.
ЖК заполнены правильно, внесены в Учет ДП
Сотрудники знают что такое сикдейс
График составляется на собрании
Сотрудники знают о положении (провести опрос 2-х сотрудников)
Сотрудники на смене выглядят согласно стандартам внешнего вида
есть распечатанные в цветном варианте и находятся в сегрегаторе
Сотрудники знают о стандартах чистоты
Сотрудники знают о книге уборке и знают и умеют ее пользоватся
Карта уборки висит на инфо стенде,
процедуры расписаны,
стоят подписи,
сотрудники знают когда и что выполнять, и знают процедуру проверки
администраторы и упр знают процедуру проверки.
Проверить выборочно выполнение процедур
Есть актуальные чек-листы в айаудиторе у всех админов,
ведется реестр чек-листов ( с указанием ФИО),
чек-листы выложены в папку ТТ
чек-лист заполняют правильно, пункты актуальные,
заполняют не формально ( проверить выборочно пару пунктов)
Соответствует стандарту, актуален
проводятся летучки( есть бланк и сотрудники владею информацией)
проводятся собрания ( есть бланк и сотрудники владеют информацией)
висят в доступном месте,
сотрудники владеют информацией
Заполняются,
ведется реестр в ЛФ
сотрудники знают и понимают что это,
администратор и упр дает по каждому КЛН сотруднику обратную связь
у администраторов есть в тел айаудитор, актуальны
Заполняются своевременно
выложены в папку ТТ
Заготовки просчитаны, находятся в доступном для сотрудников месте
Сотрудники знают как работать с листом заготовок
Наличие заготовок соответствует листу заготовок
Распечатанный, заламинированый, находится на позиции, план соответствует действительному расположению
Сотрудники владеют информацией что это и зачем
Планограмма холодильников распечатанна, заламинирована, находится на внутреней части двери холодильника
На тт есть папка сотрудника со всеми необходимыми документами
Сотрудники владеют информацией о папке и её содержимом
Старший на смене умеет пользоваться содержанием Freshline
