Title Page
-
Conducted on
Зона Кофе
-
Холеры помыты и чистые
-
Группы помыты щеткой и проверили салфеткой что чисто
-
Группы помыты слепым ситом
-
Оба стимера замочены в реагенте Фото
-
Панель кофемашини и кофемолки чистая, без потеков пыли и пятен фото
-
Поверхность барной стойки чистая без кофе,пыли,пятен,воды и грязной посуды. Все расставлено Фото
-
Холодильник чистый внутри и снаружи ФОТО
-
Весь инвентарь чистый (Питчер,весы,Коврик,Темпер)
-
Все полки чистые без пыли без лишних вещей (Фото всех полок)
-
В холодильнике все имеет свой стикер
-
Тряпки для стримера,холдера,поддона постираны Фото
-
Холера замочены в ведре с реагентом Фото(КАЖДУЮ КРАЙНЮЮ)
-
Поддон для слива в кофемашиные снят и помыт ФОТО(КАЖДУЮ КРАЙНЮЮ)
-
Дисперсионные сетки сняты и помыты,экраны чистые ФОТО (Каждое воскресенье)
-
Поддон для подогрева чашек снят и помыт ФОТО (Каждое воскресенье)
Зона Алкоголя
-
Все ингредиенты со стикерами
-
Весь Инвентарь Чистый(шейкер,Стрейнер,Сито,Ножи,Ножници)
-
Все ПФки чистые без пятен грязи
-
Холодильник, Блендер,Соковыжималка чистая без пятен налета
-
Морозилка и Ледогенератор Чистые снаружи и внутри (ФОТО снаружи и внутри)
-
Все полки чистые без пыли грязи (фото )
-
Барная станция чистая без разводов, раковина чистая(Фото барной станции)
-
Зона TOGO чистая все разложено, без пыли грязи (Фото)ч
-
Все гейзеры сняты и помыты, все бутылки с алкоголем чистые без пыли потеков (Каждую крайнюю)
