Chin Cheers Закрытие

• Conducted on

  Date

• Prepared by

• Location
  Address

КУХНЯ

• Убираем все с поверхностей, замываем с моющим средством, дезинфицируем

  Yes

  No

  N/A

• Разбираем, моем, дезинфицируем слайсер

  Yes

  No

  N/A

• Моем внутри, снаружи, дезинфицируем микроволновую печь

  Yes

  No

  N/A

• Моем протвини

  Yes

  No

  N/A

• Моем духовку внутри, снаружи

  Yes

  No

  N/A

• Убираем все с нижних полок, замываем, дезинфицируем

  Yes

  No

  N/A

• Моем со средством умывальник

  Yes

  No

  N/A

• Грязную посуду, инвентарь относим в посудомойную машину

  Yes

  No

  N/A

• Приготовить заготовки на следующий день (нарезать пергамент, наполнить сахарную пудру)

  Yes

  No

  N/A

• Выносим мусор

  Yes

  No

  N/A

• Отодвигаем морозильный ларь

  Yes

  No

  N/A

• Пылесосим

  Yes

  No

  N/A

• Моем пол

  Yes

  No

  N/A

БАР

• Убираем в холодильнике, заполняем холодильник заготовками на следующий день (молоко, начинки для круасанов), протираем холодильник снаружи и сверху от пыли

  Yes

  No

  N/A

• Убираем в тумбе под кофе машиной, протираем и дезинфицируем дверки

  Yes

  No

  N/A

• Складываем посуду в посудомойку - запускаем

  Yes

  No

  N/A

• Моем кофемашину, снимаем холдеры, моем в воде, промываем и выпускаем пар, моем решетку и под ней.

  Yes

  No

  N/A

• Достаем кофе с кофемолки, складываем в пакет, затем моем и вытираем колбу.

  Yes

  No

  N/A

• Убираем поверхности, дезинфицируем, наполняем на следующий день стаканы, крышки

  Yes

  No

  N/A

• Наполняем органайзер: трубочки, салфетки, приборы

  Yes

  No

  N/A

• Протираем полки от пыли

  Yes

  No

  N/A

• Убираем внутри тумбу с пакетами и заполняем на следующий день (пакеты с печатью, коробочки)

  Yes

  No

  N/A

• Убираем продукцию в холодильник

  Yes

  No

  N/A

• Протираем стол и дезинфицируем

  Yes

  No

  N/A

ЗАЛ

• Протираем и дезинфицируем столы

  Yes

  No

  N/A

• Протираем поддоконики

  Yes

  No

  N/A

• Убираем корзины с хлебом, протираем

  Yes

  No

  N/A

• Отодвигаем столы, стулья

  Yes

  No

  N/A

• Пылесосим

  Yes

  No

  N/A

• Моем пол

  Yes

  No

  N/A

ТУАЛЕТ

• Замываем унитаз

  Yes

  No

  N/A

• Замываем умывальник

  Yes

  No

  N/A

• Протираем поверхности от пыли

  Yes

  No

  N/A

• Наполняем органайзеры (туалетной бумагой, салфетками)

  Yes

  No

  N/A

УЛИЦА

• Убираем и поливаем цветы

  Yes

  No

  N/A

• Убираем, дезинфицируем, заносим столы

  Yes

  No

  N/A

• Протираем, дезинфицируем стулья

  Yes

  No

  N/A

• Протираем поддоконики

  Yes

  No

  N/A

• Убираем мусор

  Yes

  No

  N/A