Длинный бар

Опрятный внешний вид

Начисто протерты все поверхности

барная стойка чистая, без жвачек и следов от напитков

холодильники внутри и снаружи чистые, резинки чистые, двери наполированы

Полки протерты от пыли

ледогенератор чистый, без следов и разводов

Доска для фруктов чистая

нож чистый и заточен

Барное оборудование чистое

Принесено достаточное количество посуды

Бар заполнен необходимыми алкогольными и безалкогольными напитками

Проверены все сроки годности, то что испортилось списано и утилизировано

Кофе машина чистая, без следов и разводов

Пинчер, капучинатор и холдер чистые

Подготовлены чайные пары, сахар в сахарницах

Меню протёрто без следов и разводов

бутылки начисто протерты без следов и разводов

в шкафу барной стойки порядок, нет пыли и грязи

сделан лимонный сок

морс и сахарный сироп сварен

Все оборудование включено и работает исправно

все розетки чистые без пыли, исправно работают

всё оборудование протёрто начисто ( фискальник, тилипад, системный блок)

терминалы чистые

Есть запас терминальной и фискальной ленты

заготовлены фрукты на украшения

Стулья расставлены ровно

Посуда наполированы

барматы разложены на барной стойке

посуда наполирована до блеска

органайзеры заполнены по стандарту

Кофемолка чистая

Лампы в барабанах чистые

Барабаны чистые

Емкости для мусора чистые, налёты чистые мусорные мешки