Título de la página
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Nº de documento
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Eat Salad Lomas
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Realizada el
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Elaborada por
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Ubicación
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Gerente en turno
Auditoría
Entrada
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Piso afuera limpio
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Mesas afuera limpias
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Bote de basura limpio <br>
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Vidrios limpios parte exterior
Primer piso
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Vidrio limpio parte interior
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Mesas limpias incluyendo las bases
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Televisiones prendidas y reproduciendo contenido familiar <br>
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Botes de basura y mueble limpio
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Servilleteros llenos<br>
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Decoraciones limpias
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Sillas y sillones limpios
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Sin focos fundidos
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Buen olor
Baños
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Lavamanos limpio
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Taza limpia
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Bote limpio
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Papel surtido
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Jabón surtido
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Piso de baño limpio
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Letreros de lavarse las manos a la vista
Barra
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Vidrio limoio
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Barra surtida y bien presentada
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Aguas frescas listas
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Muestras de aderezos presentados
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Refrigeradores limpios y ordenados
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Mamilas limpias
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Botes de basura limpios y con tapa
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Café listo
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Piso limpio
Cocina
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Piso limpio
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Barra limpia y surtida
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Botes de basura limpios y con tapa
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Loza limpia
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Cuarto de químicos limpio y ordenado
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No hay productos en elnsuelo
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Refrigeradores limpios y ordenados
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Cuarto de limpieza limpio y ordenado
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Sin cajas de cartón
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Bodega de Deshechables y secos en orden
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Personal utilizando Cofia correctamente
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Personal utilizando cubrebocas correctamente
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Personal utilizando guantes o con manso limpias y uñas
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Formato de temperatura realizado
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Formato de Pollo realizado
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Check list realizado
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Formato de ph realizado
Caja
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Área limpia
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Letrero si compra es gratis si no le dan el ticket
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Pan dulce y de exhibición en buen estado