Eftirlit með kjöti Og Eggjum á markaði - Skjalaskoðun

Nautakjöt

Er nautakjöt flutt inn?

Upplýsingar um sendingu

Dagssetning sendingar

Nánari lýsing á vöru/vörum

Viðskiptaland

Upprunaland

Hversu mikið magn er flutt inn af vörunni

Fjöldi pakkninga í sendingunni

Þyngd á pakkningum

Er viðbótartrygging til staðar? (Er vara frá Svíþjóð, Noregi eða Finnlandi?)

Eru rannsóknarvottorð fyrir salmonellugreiningar til staðar? sbr. 1. gr í reglugerð nr. 134/2010

Er um að ræða skrokk, stykkjaða vöru eða hakk?

Um er að ræða skrokka, hálfa skrokka, hálfa skrokka sem eru stykkjaðir í að hámarki þrjá hluta og fjórðungar sem um getur í 1. lið A-hluta í viðauka 1 í reglugerð nr. 134/2010 (EB. 1688/2005)
Um er að ræða fjórðunga, stykki og/eða smærri hluta sem um getur í 2. lið A-hluta og hakkað kjöt sem um getur í 3. lið í A-hluta í viðauka 1 í reglugerð nr. 134/2010 (EB 1688/2005)

Er sýnataka skv. 1. tl. í B-þætti í viðauka 1 í reglugerð nr. 134/2010 (EB reglugerð nr. 1688/2005)

Er sýnataka skv. 2. tl. í B-þætti í viðauka

Er viðskiptaskjal til staðar ?

Er viðskiptaskjal útbúið skv. fyrirmynd í viðauka IV í reglugerð nr. 134/2010 (EB. reglugerð nr. 1688/2005)

Er viðskiptaskjalið á íslensku, ensku eða norðurlandamáli öðru en finnsku, fylgir því opinber þýðing eða hefur það verið samþykkt áður af lögbæru yfirvaldi.

Er frumrit til staðar? (Viðskiptaskjal skal vera í a.m.k. þríriti (eitt frumrit og tvö afrit) Frumritið skal fylgja sendingunni til lokaákvörðunarstaðar. Viðtakandi skal halda því eftir. Framleiðandinn skal halda eftir öðru afritinu og flytjandinn hinu.

Er frumrit viðskipaskjals á einu blaði, áprentað báðum megin eða er form þess þannig að allar síðurnar mynda samfellda og órjúfanlega heild.

Hvaða rannsóknaaðferð er notuð við greiningu á Salmonella?

Eru viðbótarblöð fest við viðskiptaskjalið?

Er undirskrift ábyrgðaraðila á hverri síðu fyrir sig ?

Er undirskrift ábyrgðaraðila í öðrum lit en prentaði textinn?

Svínakjöt

Er svínakjöt flutt inn

Upplýsingar um sendingu

Dagssetning sendingar

Nánari lýsing á vöru/vörum

Viðskiptaland

Upprunaland

Hversu mikið magn er flutt inn af vörunni

Fjöldi pakkninga í sendingunni

Þyngd á pakkningum

Er viðbótartrygging til staðar? (Er vara frá Svíþjóð, Noregi eða Finnlandi?)

Eru rannsóknarvottorð fyrir salmonellugreiningar til staðar? sbr. 1. gr í reglugerð nr. 134/2010 (EB. reglugerð nr. 1688/2005)

Er um að ræða skrokk, stykkjaða vöru eða hakk?

Um er að ræða skrokka, hálfa skrokka, hálfa skrokka sem eru stykkjaðir í að hámarki þrjá hluta og fjórðungar sem um getur í 1. lið A-hluta í viðauka 1 í reglugerð nr. 134/2010 (EB. 1688/2005)
Um er að ræða fjórðunga, stykki og/eða smærri hluta sem um getur í 2. lið A-hluta og hakkað kjöt sem um getur í 3. lið í A-hluta í viðauka 1 í reglugerð nr. 134/2010 (EB 1688/2005)

Er sýnataka skv. 1. tl. í B-þætti í viðauka 1 í reglugerð nr. 134/2010 (EB reglugerð nr. 1688/2005)

Er sýnataka skv. 2. tl. í B-þætti í viðauka

Er viðskiptaskjal til staðar ?

Er viðskiptaskjal útbúið skv. fyrirmynd í viðauka IV í reglugerð nr. 134/2010 (EB. reglugerð nr. 1688/2005)

Er viðskiptaskjalið á íslensku, ensku eða norðurlandamáli öðru en finnsku, fylgir því opinber þýðing eða hefur það verið samþykkt áður af lögbæru yfirvaldi.

Er frumrit til staðar? (Viðskiptaskjal skal vera í a.m.k. þríriti (eitt frumrit og tvö afrit) Frumritið skal fylgja sendingunni til lokaákvörðunarstaðar. Viðtakandi skal halda því eftir. Framleiðandinn skal halda eftir öðru afritinu og flytjandinn hinu.

Er frumrit viðskipaskjals á einu blaði, áprentað báðum megin eða er form þess þannig að allar síðurnar mynda samfellda og órjúfanlega heild.

Eru viðbótarblöð fest við viðskiptaskjalið?

Er undirskrift ábyrgðaraðila á hverri síðu fyrir sig ?

Er undirskrift ábyrgðaraðila í öðrum lit en prentaði textinn?

Kjúklingakjöt

Er kjúklingakjöt flutt inn?

Upplýsingar um sendingu

Dagssetning sendingar

Nánari lýsing á vöru/vörum

Viðskiptaland

Upprunaland

Hversu mikið magn er flutt in af vörunni?

Fjöldi pakkninga í sendingu?

Þyngd á pakkningum?

Er viðbótartrygging til staðar ? (Er vara frá Danmörk, Svíþjóð, Noregi eða Finnlandi?)

Eru niðurstöður salmonellugreiningar til staðar? sbr. 3. gr. í reglugerð nr. 134/2010 (EB. reglugerð nr. 1688/2005)

Er sýnataka samkvæmt B-þætti í Viðauka II í reglugerð nr. 134/2010 (EB. reglugerð nr. 1688/2005)?

Er viðskiptaskjal til staðar ?

Er viðskiptaskjal útbúið skv. fyrirmynd í viðauka IV í reglugerð nr. 134/2010 (EB. reglugerð nr. 1688/2005)

Er viðskiptaskjalið á íslensku, ensku eða norðurlandamáli öðru en finnsku, fylgir því opinber þýðing eða hefur það verið samþykkt áður af lögbæru yfirvaldi.

Er frumrit til staðar? (Viðskiptaskjal skal vera í a.m.k. þríriti (eitt frumrit og tvö afrit) Frumritið skal fylgja sendingunni til lokaákvörðunarstaðar. Viðtakandi skal halda því eftir. Framleiðandinn skal halda eftir öðru afritinu og flytjandinn hinu.

Er frumrit viðskipaskjals á einu blaði, áprentað báðum megin eða er form þess þannig að allar síðurnar mynda samfellda og órjúfanlega heild.

Eru viðbótarblöð fest við viðskiptaskjalið?

Er undirskrift ábyrgðaraðila á hverri síðu fyrir sig ?

Er undirskrift ábyrgðaraðila í öðrum lit en prentaði textinn?

Er varan ófrosin?

Eru niðurstöður kampýlogreiningar til staðar ?

Kalkúnakjöt

Er kalkúnakjöt flutt inn?

Upplýsingar um sendingu

Dagssetning sendingar

Nánari lýsing á vöru/vörum

Viðskiptaland

Upprunaland

Hversu mikið magn er flutt in af vörunni?

Fjöldi pakkninga í sendingu?

Er viðbótartrygging til staðar ? (Er vara frá Svíþjóð, Noregi eða Finnlandi?)

Eru niðursöður salmonellugreiningar til staðar? sbr. 3. gr. í reglugerð nr. 134/2010 (EB reglugerð nr. 1688/2005)

Er sýnataka samkvæmt B-þætti í Viðauka II í reglugerð nr. 134/2010 (EB. reglugerð nr. 1688/2005)?

Er viðskiptaskjal til staðar ?

Er viðskiptaskjal útbúið skv. fyrirmynd í viðauka IV í reglugerð nr. 134/2010 (EB. reglugerð nr. 1688/2005)

Er viðskiptaskjalið á íslensku, ensku eða norðurlandamáli öðru en finnsku, fylgir því opinber þýðing eða hefur það verið samþykkt áður af lögbæru yfirvaldi.

Er frumrit til staðar? (Viðskiptaskjal skal vera í a.m.k. þríriti (eitt frumrit og tvö afrit) Frumritið skal fylgja sendingunni til lokaákvörðunarstaðar. Viðtakandi skal halda því eftir. Framleiðandinn skal halda eftir öðru afritinu og flytjandinn hinu.

Er frumrit viðskipaskjals á einu blaði, áprentað báðum megin eða er form þess þannig að allar síðurnar mynda samfellda og órjúfanlega heild.

Eru viðbótarblöð fest við viðskiptaskjalið?

Er undirskrift ábyrgðaraðila á hverri síðu fyrir sig ?

Er undirskrift ábyrgðaraðila í öðrum lit en prentaði textinn?

Er varan ófrosin?

Eru niðurstöður kampýlobaktergreiningar til staðar ?

Framkvæmd sýnatöku

Sýnatökur í eldishópum alifugla
Sýnatökur við slátrun
Sýnatökur úr afurðum

Er annað alifuglakjöt en kjúklinga- og kalkúnakjöt flutt inn ?

Upplýsingar um sendingu

Dagssetning sendingar

Nánari upplýsingar um vöru/vörur

Viðskiptaland

Upprunaland

Hversu mikið magn er flutt inn af vörunni?

Fjöldi pakkninga í sendingu?

Er varan ófrosin?

Eru niðurstöður kampýlóbaktergreiningar til staðar?

Egg

Eru egg flutt inn?

Upplýsingar um sendingu

Dagssetning sendingar

Nánari lýsing á vöru/vörum:

Upprunaland

Viðskiptaland

Fylgir vottorð með sendingu eins og greint er á um í viðauka V, í reglugerð nr. 134/2010 (EB. reglugerð nr. 1688/2005)

Munu eggin vera notuð í framleiðslu sem tryggir eyðingu á salmonellu?

Eru niðurstöður salmonellugreiningar til staðar? sbr. 5. gr. í reglugerð nr. 134/2010 (EB. reglugerð nr. 1688/2005)

Er sýnatökuaðferð skv. A-þætti í viðauka III í reglugerð nr. 134/2010 (EB. reglugerð nr. 1688/2005)

Eftirlit með kjöti Og Eggjum á markaði - Skjalaskoðun

Enter your details to print your FREE checklist

Still haven't found the checklists you were looking for?