Information

  • 检查日期

  • EOD:

  • 当天预抵OTA & SPG客人数量

  • 入住率

  • 到店人数

  • 离店人数

  • 清房数量

酒店外围

  • 车辆有序停放,路口不允许停车,大堂两侧车道不可以停车,不堵车

  • 车道干净,无垃圾,畅顺且安全,灯光正常

  • 所有的灯光都按照时间和天气条件正确开关

  • 门童、保安迎客服务、且仪容仪表良好

  • 旗帜飘扬、干净、无破损、晚上旁边灯光正常

  • 酒店大门干净整洁、有序运转

  • 酒店前区停车场内地上无垃圾、烟头,且车场内整洁、干净

  • 检查酒店虫害情况

  • 请评价一位当班保安或者门童的对客礼仪和仪容仪表

前台区域

  • 前台植物无枯叶、艺术品干净整洁

  • 前台区域干净整洁、展示美观

  • 礼宾区域干净整洁

  • 行李房是否干净整洁,物品摆放是否有序?行李房是否时刻属于锁闭状态?所有行李是否都有登记并挂有行李牌?

  • 礼宾行李车辆、礼宾柱擦拭干净、光亮无手印

  • 所有灯光均工作正常

  • 大堂温度适宜,约24度摄氏度

  • 所有大堂区域安全运作

  • 前台员工在为客人办理入住时,是否有Welcome Guest?

  • 前台员工帮客人办理退房时,是否有询问客人入住体验?

客房

大门

  • 用房卡开门时,有没有遇到什么问题?

  • 房门是自己关上的吗?

  • 开关房门时是否顺畅?

  • 反锁功能是否正常使用?

  • 门后有逃生图且房号正确。

门铃

  • 能听见门铃的声音吗?

猫眼

  • 猫眼清晰吗?

  • 猫眼安装是否稳固?

  • 所有的灯都正常工作吗?

  • 房间的光线柔和度是否适中

  • 灯的操作感觉困难吗?<br>如果有,请指出_____进门处无总开关控制主要的照明灯_

壁柜

  • 衣柜门开关是否顺畅?

  • 当你开衣柜门时衣柜灯是否能自动亮?

  • 衣柜里是否有未安装的项目?

  • 衣柜中应该有: 2丝绸衣架,4带夹子的衣架,6 普通衣架.熨斗及烫衣板,雨伞,2双拖鞋,2件浴袍 ,目前3F/5F/7F房间配有胶拖鞋2双

柜子

  • 橱柜顶上的灯亮吗?

  • 橱柜边上的插座工作吗?

电视

  • 电视信号是否清晰.

  • 电视频道是否与节目表一致?

  • 电视遥控器是否工作正常?

电视机柜

  • 冰箱散热吗?

  • 保险箱是否正常工作?

  • 抽屉里需要摆放 2包咖啡和2包茶包(6F/8F及套房4包),4支调酒棒,2张杯垫,2袋奶沫, 4包糖

  • 柜门开启和关闭时顺畅

  • Mini Bar内的饮料食品与价目表上一致,且都在有效期内。

  • 中间的抽屉开关顺畅

书桌

  • 墙上的插座工作正常?

  • 书桌灯工作正常?

  • 书桌表面光滑平整。

  • 书桌抽屉开启自如

  • 如果你是用宽带,请问是否链接顺畅?

  • 书桌前的装饰墙表面平整干净

  • 服务指南放置于抽屉中

阳台

  • 阳台门开关是否顺畅?

  • 阳台门的两个开关是否工作正常?

  • 从外面开阳台门是否容易?

  • 当你在阳台上时,是否有关于墙面的缺陷容易被看到?

窗帘

  • 窗帘表面是否有破损

  • 是否能全部闭合,不透光

  • 开关窗帘时是否顺畅

  • 床边上的镜子是稳固的

  • 床头的装饰灯带工作正常,且装饰玻璃无破损。

  • 床边的开关和插座工作正常。

  • 床头柜抽屉里的手电筒使用正常

  • 甜梦之床的标准: 2条床单,1羽绒被,1 腈纶被,4枕头<br>目前标准:1单一被,大床4个枕头,小床2个枕头<br>

空调

  • 空调调节开关工作正常?

  • 是否有噪音?

  • 温度控制是否正常?

浴室(部分项目需要住酒店时才能查看)

  • 水压充足吗?

  • 洗澡水的水温变化是合理的?

  • 淋浴间、浴缸、面台的有问题吗?<br>如果有,请指出 : <br>

  • 下水顺畅吗?尤其是当你用洗发水后有泡沫的时候。

  • 当你开启热水龙头,热水很快出来。

  • 洗手间的灯光系统合理吗?

  • 浴室门开关自如。

  • 浴室窗帘开关自如?

  • 毛巾架固定牢靠

  • 淋浴间门和座便器的门开关自如。

  • 冲凉时,没有水溢出

  • 房内毛巾: 3浴巾,3手巾,3面巾,1地巾。<br>目前标准:3浴巾,2手巾,2面巾,1地巾。 <br>

  • 卫生间物品: 1沐浴露,1 洗发水,1润肤露,1护发素, 1块肥皂,1个卫生袋 ,1浴帽(SPG房和行政房及套房有漱口水及须刨)

隔音

  • 房间里有噪音吗?<br>如果有,请告知时间和声音的种类 _______________________<br>

其他反馈

  • 请输入详细反馈内容

公共区域和客用走廊

  • 品牌音乐音量适度

  • 所有地毯面干净,前台SPG地毯、大堂吧地毯、团队休息区

  • 灯光调控合理符合灯源开关时刻要求

  • 所有大理石表面干净整洁光亮

  • 客用电梯干净

  • 大堂灯光开关符合要求

  • 所有促销宣传资料完整良好且摆放整齐

  • 酒店室内植物摆放干净,美观并状态良好

  • 酒店前花园的树木、绿篱、草坪维护良好、修剪美观

  • 公共卫生间干净整洁且无异味,温度适宜

  • 管家部PA,楼层员工礼貌并仪容仪表良好

  • ATM机区域卫生干净整洁,设施设备状况良好<br><br>

  • 所有公共区域设施良好并安全

  • 灯光调控合理符合灯源开关时刻要求

  • LED显示屏正常工作,且所有内容正确

  • 请列出公共区域所存在的问题

餐厅

  • 餐厅布置摆放整齐干净

  • 所有餐厅促销宣传资料是否摆放整洁

  • 餐厅员工的礼貌和仪容仪表良好

  • 餐厅洗手间干净、味道清新、整洁、温度适宜

  • 所有餐厅区域设施完整良好且安全

  • 灯光均可工作

  • 所有餐厅包间干净整洁有序

  • 音乐正确且音量适中

盛宴标帜餐厅

  • 在早餐及晚餐时间,驻守西餐厅并列出您的意见

  • 开餐前一小时巡查准备工作及用餐环境、服务员仪容仪表:

  • 用餐期间巡查餐客人数及相应反馈:

送餐服务

  • 点餐<br>员工有礼貌问候并称呼客人的姓氏<br>餐食在30分钟以内送到<br>单点饮料应在15分钟内送到房间<br>如使用早餐牌点餐,餐食送达符合标准要求,早餐牌点餐应按要求准时送达<br>点餐时应和客人确认送餐时间<br>员工应记得重复点餐内容并确认细节信息

  • 餐食送达<br>送餐人员进入房间务必遵照品牌要求(员工应站在距离房门1米的位置,便于客人看到员工的工牌)<br>敲门时有恰当的问候及告之所在部门<br>询问客人是否可以进入<br>问候客人并称呼客人的姓氏<br>食品出品质量-含食品温度,食品美观度,食品味道<br>使用客房送餐车以及托盘,递送客房送餐食品<br>为客人打开食品盖子,饮料瓶盖<br>与客人确认点单内容,并将账单呈现给客人签字<br>祝客人用餐愉快<br>托盘,餐车应在客人要求后的15分钟内收走

  • 如果送餐的时间延误,是否有采取补救措施(请简单说明)

宴会厅前区

  • 洗手间干净,味道清新,设备良好

  • 所有区域设施良好且安全

  • 灯光均可工作

  • 音乐正确并音量适中

  • 植物摆放干净,美观并状态良好

宴会厅内场

  • 餐厅布置摆放整齐干净

  • 灯光\LED屏\音响是否正常运行

  • 宴会、会议名字、人数、时间、组织者或VIP、会议的反馈?

  • 空调温度是否适宜,着西装不会感觉冷或热

多功能厅/会议室

  • 所有区域设施完整良好且安全

  • 灯光\音响\投影正常运转

  • 会议名字、人数、时间、组织者或VIP、会议的反馈?

大堂吧

  • 餐厅位置摆放整齐干净

  • 所有促销宣传品,杂志,报纸均有序摆放

  • 员工的礼貌并仪容仪表良好

  • 餐厅设备运行维护良好,干净整洁,安全

  • 灯光光源正常运转

  • 品牌音乐音量适度

  • 巡查时客人数量、食品出品质量、及客人反馈

食品安全卫生审计

  • 任何一个冰箱和冷藏库的温度在1-5度之间运行

  • 所有已开封的食品/酒水是否贴好标签存放在冰箱

  • 餐厅各区域卫生干净整洁,设施设备状况良好

  • 检查厨房、仓库、餐厅各区域是否有虫害活动的迹象,包括老鼠、蟑螂、蚊虫等

  • 厨师是否用白色砧板切即食食物

  • 冰铲不使用时,是否始终浸泡在消毒水溶液中。(且冰铲盒有标明消毒水标识)

酒店后勤区域标准要求

  • 后勤员工洗手间卫生、维护状态

  • 后勤走廊各区域卫生、维护状态

  • 垃圾房堆放整齐、分类清楚维护状态良好

  • 员工更衣室区域卫生、维护状态

  • 收货平台区域卫生、维护状态

  • 锅炉设备正常运转,无异常,维护状态良好

  • 酒店员工倒班休息室卫生、维护状态

  • 酒店司机休息室卫生、维护状态

  • CCTV监控室的设备正常,维护状态良好

  • 各部门办公区域空气、卫生、维护状态(无人值班,是否关闭空调和灯光)

  • 总机与预订中心设备运行正常,维护状态良好

  • 致电各营运场点,检查员工接听电话是否按照电话礼仪接听

  • 员工餐厅卫生、维护状态

  • 当天员工餐厅的菜式与员工对菜的反馈

  • 员工宿舍卫生,维护状态良好,请列出抽查房间的情况描述

  • 检查各营业点医药箱备货情况?

贵宾客人抵店

  • 欢迎客人到店(至少三位客人)

  • 是否有接待VIP客人,并写出客人姓名和Comments

  • 欢送贵宾客人(至少三位客人)

  • 列出任何客人对酒店的评价和反馈

  • 酒店当天是否有Hotel Inspection,什么公司?一行几人?都有谁接待了客人?

宾客联系体验

当日VIP客房检查(与当班宾客服务经理、值班工程师)若当日无VIP房间,需选择其他当日干净预抵的房间进行检查(至少检查三间房)

  • 请录入被检查的房号及问题

值班期间是否有重大事件发生,如有请详细将事情经过说明

  • 详细情况

客人的建议/意见收集(不少于3条)

  • 1、

  • 2、

  • 3、

分享:在此次巡查中发现在工作中表现出色的员工或特别的事例?

  • 事例说明

抽查测试员工的酒店产品知识,请写出被测试员工的部门、姓名、测试问题及回答情况!(至少抽查三名员工,并写出提问问题)

  • 请详细描述

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