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  • Fecha

  • Ubicación del establecimiento donde se realiza la evaluacion

  • Nombre de Quien realiza la inspeccion:

Cafeteria

  • ¿Se cumplen los estándares de limpieza y desinfección en las áreas de preparación de alimentos y mesas de la cafetería?

  • ¿El personal de la cafetería sigue protocolos adecuados de higiene personal, como el uso de gorros, guantes y uniformes limpios?

  • ¿Se dispone de suficientes puntos de lavado de manos con agua, jabón y toallas desechables en la cafetería?

  • ¿Se lleva a cabo una adecuada gestión de residuos, incluyendo la separación y disposición adecuada de desechos orgánicos y reciclables?

  • ¿esta correctamente señalizada la cafetería?

  • ¿La cafetería está equipada con extintores de incendios y sistemas de alarma en caso de emergencia?

  • ¿Se implementan controles de plagas de forma regular y se llevan registros de las acciones tomadas?

  • ¿se observa alguna estructura del edificio o muebles dañados que afecte su la integridad y seguridad de la cafetería?

  • ¿cuenta con licencias y certificaciones necesarias para operar la cafetería, como permisos de salud y seguridad?

  • ¿Se mantienen los alrededores de la cafetería limpios y libres de basura, incluyendo aceras, áreas de estacionamiento y zonas verdes?

Baños

  • ¿Se cumplen los estándares de limpieza y desinfección en los baños?

  • ¿Se logran observar posibles fugas de agua en grifos, inodoros y tuberías?

  • ¿Los baños están debidamente señalizados y son fácilmente accesibles para todas las personas, incluyendo aquellas con discapacidades?

  • ¿Se proporcionan dispensadores de jabón líquido, papel higiénico y toallas de papel en cantidad suficiente y en buen estado?

  • ¿Los baños están equipados con sistemas de ventilación eficientes para evitar la acumulación de olores y humedad?

  • ¿Se proporciona iluminación adecuada en todos los espacios de los baños para garantizar la seguridad de los usuarios?

  • ¿Se mantiene la zona circundante a los baños limpia y libre de basura, incluyendo pasillos, áreas de espera y accesos?

  • ¿Se promueve activamente entre los usuarios el respeto por el entorno y la utilización responsable de las instalaciones, incluyendo el cuidado de los espacios exteriores e interiores?

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